香椿|谷雨節氣遇上“高尿酸日”記住五個關鍵詞，守好三道“關口” 柳絮|氣溫|養生|冷茶和|時候

谷雨節氣遇上“高尿酸日”記住五個關鍵詞，守好三道“關口”
4月20日是世界“高尿酸日” ，正好遇上今年的谷雨節氣，也是春季的最后一個節氣。這也意味著谷雨之后，我們即將進入夏季。常說“雨水生百谷” ，至此時節，柳絮漫天，楊花飄飛，百谷茁壯，萬物靈動。谷雨節氣處于春夏之交，其前后氣溫回升快，雨量開始增加，早晚溫差仍然大。谷雨注意養生，打好健康基礎，才能迎來一個健康的夏季。

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"谷雨"前后，香椿的新芽剛剛長出，這個時候采摘下來的香椿不僅脆嫩爽口而且營養價值高，有"雨前香椿嫩如絲"之說。民間也素有"谷雨"時節吃香椿的習俗，又叫"吃春" 。醫生建議，香椿雖美味，但是不要貪食。市民在食用香椿前，最好把香椿芽放在沸水中焯燙一分鐘左右，以減少香椿芽中草酸的含量。
除了香椿，春季還可以多吃紅豆、黑豆、薏米、冬瓜等健脾、祛濕的食物。東南大學附屬中大醫院營養科主任醫師金暉介紹，谷雨節氣到，意味著雨水增多，所以濕氣相對來說重一些，從營養的角度來說，防濕氣給大家一些小的建議，開窗通風，加強鍛煉，在飲食當中增加一些祛濕利尿的食物，春季當中更強調的是飲食均衡，多吃蔬果。從中醫養生的角度講，春季，柔肝疏肝也是這一時節的養護重點。
保暖：早晚溫差大，春捂仍有必要
不少市民發現，今年春季和往年相比有些偏涼。根據氣象數據， 2000年以來，大多數年份的4月中旬極端最高氣溫都在25度以上，甚至有不少年份達到或者超過了30度，但今年至今也沒有這樣的溫度，不少怕冷的人甚至還裹著冬裝。
南京市中西醫結合醫院肺病科（呼吸內科）方小謙副主任醫師提醒，谷雨前后，雖然氣溫有所回升，但是這個時候天氣多變，早晚的溫差較大，過早減衣容易被寒氣所傷，出現感冒。所以，春捂依然有必要的，特別是早晚和春游的時候，多備一件衣服以備不時之需，按照實際溫度增減衣物，預防感冒。
護膚：帶好“裝備”防過敏

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古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天到郊外走走，寓意與自然相融合，強身健體。但是對于過敏體質的人而言，谷雨前后花粉、柳絮和梧桐毛毛較多，又需要防皮膚過敏等。
南京市中西醫結合醫院皮膚科孫捷副主任中醫師表示，有過敏史的人盡量少去楊柳樹、梧桐樹繁茂的地方。另外，一般上午10時至下午4時是飛絮的高發時段，過敏體質的人盡量避開這個時間段外出，盡可能選擇楊柳絮比較少的早晨、晚上或是雨后外出。外出時，盡量做好防護，口罩、太陽鏡和帽子，必要時戴上絲巾，全副“武裝”出門。如果皮膚瘙癢、紅斑、丘疹等癥狀嚴重，要及時到皮膚科就診。
祛濕：按摩食療防濕邪
古諺有云“雨生百谷” ，這時節的降水對農作物的生長極為重要，一般來說，谷雨之后氣溫升高，雨量增多。
南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛介紹，谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，潮濕的環境，容易讓濕邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等癥狀。保健養生方面可以試試穴位按摩和食療藥膳。