香椿|谷雨節氣遇上“高尿酸日”記住五個關鍵詞，守好三道“關口”( 二 ) 柳絮|氣溫|養生|冷茶和|時候

按揉曲池清熱利濕。屈肘時，肘彎橫紋盡頭處就是曲池穴。用拇指或中指指端按揉此穴，每次1～3分鐘，每日1～2次，可以起到清熱利濕、增強脾功能的作用。
薏仁冬瓜湯健脾祛濕。薏米味甘性微寒，具有健脾補肺、清熱利濕的作用。冬瓜味甘性涼，能潤肺生津、清胃熱、利小便、消除水腫。兩者搭配，不但健脾祛濕，還有助于美容養顏。
品茶：養心除煩防抑郁
明代著名品茶專家許次紓在其所著的《茶疏》中記載谷雨茶的妙處：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。 ”
谷雨茶是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，這個時候茶樹的芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使得這個時候的茶葉喝起來滋味鮮活，香氣宜人。
谷雨茶有較好的利尿除濕功效，所以谷雨時節如果連續遇到陰雨的天氣，不妨喝些谷雨茶來保健養生。
專家提醒，谷雨茶雖好，飲用也必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。體質虛寒的人不宜多飲有清熱功效的綠茶。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。
孫剛主任介紹，五個時間最好少喝茶：1、空腹時忌喝茶，否則會因為綠茶的寒性傷及脾胃，容易“茶醉”；2、飯前、飯后不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能；3、飯后立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收；4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉淀，影響藥效；5、酒后不宜喝濃茶，無助于解酒，只會傷腎損心。
吃“筍”：春天菜王，美味營養
谷雨節氣前后，被譽為“素食第一品”的竹筍紛紛破土而出，于是品嘗春筍的最佳時節又到了。春筍被譽為“春天菜王” ，它與萵筍等筍類一道，以脆嫩甘鮮、爽口清新、味道鮮美、食之不膩等特色而受到人們青睞。而且春筍食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽。
竹筍護腸排毒素。中醫把“膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦”總稱為六腑。竹筍入菜可達到通便護腸的作用，如果大腸不能得到很好的排毒和修復，積累到一定程度的毒素不但會讓皮膚長斑，甚至還會增加患腸癌的幾率。
南京市中西醫結合醫院肛腸科王元釗主任中醫師認為，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外，有助于腸道健康，但是腸炎患者及腸胃虛弱的人不適合。
痛風成為“第四高” “亞臨床痛風”更值得警惕
尿酸是人類嘌呤化合物的終末代謝產物。嘌呤代謝紊亂導致高尿酸血癥。在正常嘌呤飲食條件下，如果不在同一天檢查，只要有兩次血尿酸水平大于420umol/L則為高尿酸血癥，如果尿酸在關節等部位沉積則可能誘發痛風。為了讓大家都能記得“尿酸大于420umol/L就是高尿酸血癥”這樣一個診斷標準，醫療界倡議將每年4月20日定為“全民關注痛風日” 。《2019年中國高尿酸血癥與痛風診療指南》顯示，中國高尿酸血癥的總體患病率為13.3% ，逐步成為繼高血壓、高血脂、高血糖之后的“第四高” 。痛風總體患病率為1.1% 。如此龐大的患病人群，應當引起大家的重視。