谷雨|谷雨前后雨水增多，多吃這5種食物，利水祛濕，安然度過春夏交替祛濕|山藥|冬瓜

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谷雨前后雨水增多，多吃這5種食物，利水祛濕，安然度過春夏交替！

4月20號，還有不到一周的時間，就是谷雨節氣了，谷雨作為春季的最后一個節氣，意味著春季即將結束，夏季就要到來。此時的氣溫回升加快，降水量也會明顯增多，這非常有利于谷類和農作物的生長，同時，也是播種移苗、種瓜點豆的最佳時節。不過雨水增多后，空氣中的濕度也會逐漸加大，此時，我們要防“濕邪”侵襲傷身，注意適當運動，同時，記得多吃這5種食物，利水祛濕，安然度過這個春夏交替之時。接下來我們一起來看下是哪5種食物。
一，冬瓜。

冬瓜是大家都熟悉的食物，我國各地也都有栽培，一般在夏季成熟，現在科技發達，這個季節已經有冬瓜售賣了。冬瓜是寒性的食物，在這個春末之時，吃冬瓜不僅時令，而且味道特別鮮美，把它和豬肉一起煲湯喝，不僅能解暑，還可以清心除煩，利水祛濕，常喝還能使皮膚光滑細膩呢。
推薦菜品：【冬瓜肉骨頭湯】

主要食材：冬瓜，豬小排，食鹽，香蔥，老姜，椒鹽粉，料酒。
操作步驟：1 ，豬小排先浸泡一會，清洗干凈，加入食鹽和椒鹽粉靜置一會。
2 ，把冬瓜去皮，去籽，切成小塊，放入碗中備用。蔥姜也洗干凈備用。
3 ，鍋中加入清水，放入豬排，加入蔥姜和料酒，大火燒開后，撇去浮沫，燜煮半小時，然后加入冬瓜，大火燒開后，繼續煮2分鐘，撒上蔥花點綴，即可出鍋。
二，鯽魚。

這個時節的鯽魚，剛好是產卵的季節，非常活躍，漁民們經常會用上面帶一個圓形竹環、下面是圓錐形的網袋來捕魚，把這樣的網袋綁在水草上，第二天一大早就能收獲很多鯽魚，一個個活蹦亂跳的，全都是野生的。經常吃鯽魚湯，具有健脾、開胃、益氣、利水、除濕的好處哦。
推薦菜品：【鯽魚湯】

主要食材：鯽魚，食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒。
操作步驟：1 ，把鯽魚刮去魚鱗，摘去魚腸魚鰓，清洗干凈，加入食鹽腌制一會。
2 ，半小時后，炒鍋預熱，加入食用油，再撒上食鹽，然后放入鯽魚，煎至兩面金黃。
3 ，然后加入蔥白、老姜和料酒爆香，接著加入開水，大火燒開后，燜煮5分鐘，撒上蔥花，即可出鍋。
三，赤小豆。

大家都知道，赤小豆有除濕利尿的作用，但卻不知道，赤小豆還可以入藥，常吃可以清除血管垃圾，對于心臟和腎臟也較為有益，還有久食瘦人的說法，對于肥胖人群有一定的減肥作用；赤小豆的質地比較堅硬，適合加入冰糖煮成湯羹，香甜美味。