咳嗽|每天吃紅棗，身體會得到哪些好處？每天吃幾顆最合適？告訴你答案養生

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“就吃了一把紅棗，沒想到會這樣…”
劉婆婆近日來時不時的就有頭暈癥狀，老伙伴說她這多半是貧血了，日常多吃一些補血的食物就行了。
當天她回家后就翻出了一包紅棗來吃，想著吃紅棗補血，一天閑暇在家隔會就吃顆紅棗。沒想到的是，當天下午劉婆婆就暈倒在了客廳，好在家里人都在旁邊及時將她送往了醫院，經過搶救已經轉危為安了。
醫生解釋，劉婆婆本身就腎功能不好，又一天連續吃了不少鉀元素高的紅棗，繼而引起了血液內鉀元素超標，導致了劉婆婆心臟驟停。醫生提醒，對于腎功能不好的老年人而言，紅棗可不能隨便吃！否則很可能出現和劉婆婆一樣的事件。
真沒想到，補血竟能將自己補進醫院去……
【咳嗽|每天吃紅棗，身體會得到哪些好處？每天吃幾顆最合適？告訴你答案】
?一、經常吃紅棗，真的可以補血嗎？

在傳統的觀念里，很多人認為，紅棗可以補血。真相究竟如何？
上海龍華醫院臨床營養科主任蔡駿表示，老百姓經常將補鐵和補血混為一談，事實上兩者并不是一樣的概念。西醫認為補鐵可以促進鐵元素吸收，改善血液內的紅細胞等成分，促進血液生成改善貧血，中醫則認為補血是在西醫基礎上，幫助“血”更好地濡養身體。
而我們日常常說的紅棗補血，其實是指補氣血。脾胃為氣血生化之源，紅棗有健脾胃的作用，故而稱紅棗有補氣血、治氣血虛弱的作用。

?關于紅棗是否能補血，寧波市質檢院曾進行過實驗，實驗人員分別購買了市面上不同品種的8款紅棗，隨后將紅棗去核打碎后加入硝酸置入消解儀沒進行消解，最終提取液體檢驗。最終結果顯示， 8個品種的紅棗內的鐵元素含量均在5mg/kg~13mg/kg之間。

我國GB28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》中規定，預包裝食品聲稱含有鐵元素，其內里的鐵元素含量需達到100g ≥15%營養素參考值，也就是食品內的鐵元素需達到22.5mg/kg以上，實驗中用到的紅棗顯然都達不到標準。
也就是說，日常想要補鐵不能依靠吃紅棗，真正含鐵量高的食物是動物血液、內臟、海帶、枸杞等。

?二、每天吃紅棗，身體會得到哪些好處？
俗話說“日食三顆棗，百歲不顯老” 。這句俗語足以說明紅棗的營養價值和保健作用。中醫認為，紅棗能補脾和胃、益氣生津、養血安神。因此，紅棗被視為滋補的營養佳品，在我國已經有8000多年的歷史。
紅棗內含有環磷酸腺苷成分具有一定增強心肌收縮、擴張冠狀動脈血管、改善心肌營養以及抗血小板凝集作用。
此外，紅棗內的尼克酸成分也具有擴張血管、降低膽固醇作用，對于心血管疾病有一定預防作用；紅棗中的提取物具有清除自由基、增強機體抗脂質過氧化的作用，可以幫助延緩人體衰老的速度；
食用紅棗可以讓皮膚抵抗力、彈性增強，降低體內黑色素代謝、合成，促進膠原蛋白生成，對于一些愛美人士而言非常適宜。