面粉和白糖這樣做，鮮甜酥軟，咬一口還會爆汁，太好吃了 _健康小知識

現在疫情期，每天都窩在家里，偶爾村里的大喇叭喊著要去做核酸才出門。在家無聊，那就整點美食吃。想著每天早上都是吃稀飯，實在是膩了，但是如果要做復雜的美食，上班期間也是來不及，除非是放假有時間好好做。

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今天我們就用面粉和白糖做一款簡單的美食，簡單的做法，味道實在是太好了。不用發面，攪拌一下，不到10分鐘就完成。小小的面餅，直接拿著吃也方便。做好后，拿著咬上一口，滿嘴流糖汁，甜甜地很幸福。

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香甜脆口的糖餅
準備食材：
【面粉和白糖這樣做，鮮甜酥軟，咬一口還會爆汁，太好吃了】普通面粉，白糖，芝麻，食用油
具體做法：
1.今天做的糖餅準備原料主要是面粉，普通的家用面粉就可以了。準備好的面粉放在盆中，往里面加入適量的開水。加入的水要用開水，開水燙一下面粉，做出來的餅才會酥脆好吃；

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2.水加入面粉中后，用筷子將其攪拌成下圖這種狀態的絮狀；

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3.面粉攪拌成絮狀后，直接下手，用手將面絮揉成光滑的面團狀態；

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4.再把面團揉成長條，用小刀把準備好的面團切成大小均勻的小面劑；

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5.用手將面劑子在整理搓成小圓子，處理好后，放一旁待用；

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6.處理好，用搟面杖將小面團搟成薄片，就像下面的那種狀態。要想做出來的甜餅好吃，面皮的處理也很重要，要盡可能弄成薄片；

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7.準備一個干凈沒有水分的碗，里面倒入適量3少白糖，面粉一勺以及適量的熟芝麻，用筷子將碗中的食材攪拌均勻，攪拌好的食材放置一旁備用；

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8.取出一張處理好的面皮，用戶口頂住，里面放入適量的糖分，隨后將它們捏好。捏好的餅放在案板上，用搟面杖按壓成相對薄的小餅。記住要弄成薄餅的時候要注意防止會落了；

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9.電餅鍋預熱，在鍋中涂抹上適量的食用油，處理好的面餅放在電餅鍋中煎煮。面餅下鍋后，不要著急翻動，將它們煎至表面微微焦黃，鏟子將其翻個面；

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10.煎餅的時候用煎餅鍋煎煮特別的方便，而且也不容易會煮焦。將鍋中的面餅煎至兩面金黃的狀態后就可以盛出。

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面粉跟白糖這樣做，鮮甜酥軟，咬一口還會爆汁的哦，滿嘴流糖，實在太好吃了。面粉的這個做法很簡單，沒有過多繁瑣的流程，只是簡單的拌拌，煎一煎，然后出鍋就可以吃了。早餐吃膩了稀飯，不如試試這道美食，好吃好做還方便攜帶！

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小貼士：
1.揉面粉的時候要用開水，加入開水做出來的面團酥脆好吃；
2.湯面的量根據做的面餅的量準備；
3.煎餅最好選用電餅鍋或者平底鍋，操作很方便的。