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健康美食 “吃去體內脂肪”！

小知識

平時飲食，除了飲食過"高”、過"熱”外 。零食如瓜子、果仁等；干果也"消耗”不少，給身體增加了不少貧荷，讓e瘦健康教你如何減少身體負擔吧！
如果本身就是高脂血癥，再一經 "大吃大喝”，健康狀況肯定不妙 。不妨利用一些降脂不錯的普通食物，幫你吃去體內脂肪 。
牛奶：牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽骨醇合成酶的活性，減少膽固醇的產生 。
葡萄：葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質 。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血癥者最好的食品之一 。
蘋果：蘋果因富含果膠、維生素和維生事C，有非常好的降脂作用 。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升實驗證明，大約80%的高脂血癥的膽固醇水平會降低 。
大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增強高密度脂蛋白 。
韭菜：韭菜除了含有鈣、磷、鐵、糖、白質、維生素A、C外，還含有胡籮卜素和大量的纖維素 。能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中也包括多余的脂肪 。洋蔥：洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能 。它還含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化 。40歲的人要有意多吃點兒 。
香菇：能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢 。
冬瓜：經常食用冬瓜，能去除身體內多余的脂肪和水分，起到減肥作用 。
胡籮卜：富含果膠酸鈣、它能與膽計酸結合后從大便中排出 。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低 。
海帶：海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇 。燕麥：燕麥含有極豐富的亞油酸和皂甙素，可防治動脈粥樣硬化 。
玉米：玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用 。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食 。
牡蠣：壯蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平 。
【健康美食 “吃去體內脂肪”！】另外，其他富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮黃綠色蔬菜，水果和海藻，諸如芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用 。