煮玉米的竅門，不要直接用冷水下鍋煮，清甜軟糯好吃 _健康小知識

食欲不佳的時候給自己煮一份玉米也是非常不錯的，不僅可以開胃飽腹，還能用來當做早餐，做法過程也比較簡單，前期工作準備好，等時間到就可以直接享用。
那么，問題就來了，很多人對于煮玉米的方法也是不夠了解的，今天就讓小編來教大家怎么煮才能讓玉米煮出來清甜軟糯好吃！

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具體做法以及細節如下：
第一步：玉米的外皮不要剝完，至少要留一層。
首先我們一定要挑選一些比較新鮮的玉米，而且要選擇帶皮的玉米哦。帶皮玉米在煮的時候就會保留玉米的營養以及水分不會流失，而且剝完皮的玉米下鍋去煮的話就會造成大量的水分以及營養流失。

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我們將玉米皮保留的話就可以保留玉米的原汁原味，同時大家也可以保留一些玉米須，一般來說嫩玉米須是可以食用的，在夏季食用的話，可以清熱解暑哦！
【煮玉米的竅門，不要直接用冷水下鍋煮，清甜軟糯好吃】第二步：將玉米放入冷水中浸泡一會兒。

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當我們將玉米留一層皮兒之后，不要直接下鍋開始煮，先準備好一盆清水放入水中浸泡個20分鐘，這樣就可以讓玉米吸收一些水分，煮出來的玉米就會更加香甜可口，還會更容易將玉米煮熟。
第三步：往煮玉米的水中加入食鹽和小蘇打。

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大家平時在煮玉米的時候一般都是直接用冷水下鍋直接煮的吧！如果我們往水中加入食鹽跟小蘇打的話，這樣煮出來的玉米口感就會比較清甜可口。
俗話說“要想甜，放點鹽” ，放鹽的話就會增加玉米的甜味兒，吃起來也就會更加的好吃，而小蘇打的作用則是可以將玉米里面的營養釋放出來，然后更容易被我們吸收，也可以讓玉米更加的軟糯香甜，玉米味道更加濃郁，讓人一聞到就很想吃！

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第四步：玉米煮好之后一定要記得馬上撈出來。
當我們將玉米煮好之后一定要馬上撈出，如果我們將玉米一直放在水里泡著，就會讓玉米的味道變淡，營養也會流失在水里。
以上，便是小編今天給大家分享的關于煮玉米的竅門，希望可以給大家一些參考，有興趣的朋友們可以試著在家里用小編的這個方法做一次，美味好吃，營養健康哦！