【秋葵炒蛋最好吃的方法,鮮嫩多汁,營養美味,大人小孩都愛吃】說起秋葵 , 其實大部分人是不怎么喜歡吃的 , 包括小編以前都是不愛吃的 , 只是后來偶然吃了一份秋葵炒蛋瞬間打開了小編對秋葵的認知度 。

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秋葵是一種富含蛋白質以及維生素和微量元素的素菜 , 不僅可以用來炒著吃 , 還能做成零食蔬菜吃 , 味道都是不錯的 , 而且秋葵在其他的地方還被稱為羊角豆、毛茄等 , 而且有兩種顏色哦!很多人都以為秋葵只有一種顏色吧!
今天小編就來給大家推薦這個秋葵炒蛋最好吃的方法 , 做好之后的秋葵鮮嫩多汁兒 , 營養美味 , 大人小孩都愛吃!喜歡吃的朋友們學起來吧!早知道早受益!

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具體做法以及細節如下:
第一步:首先我們需要準備好食材:新鮮秋葵 , 蒜苗 , 紅辣椒 , 雞蛋 , 鹽 , 雞精 , 食用鹽 , 辣椒油等 。
第二步:將秋葵清洗干凈 , 然后用刀切成雪花片形狀備用 。

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第三步:將準備好蒜苗和紅辣椒清洗干凈 , 分別將蒜苗切成小圈 , 將紅辣椒切碎 。

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第四步:準備一個干凈的碗 , 碗中打入3個雞蛋 , 加入一點點食鹽 , 一點雞精 , 用筷子攪拌均勻 , 將雞蛋打散 。

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第五步:起鍋燒油 , 油溫上來了之后 , 將切好的秋葵片放入鍋中滑油五秒 , 然后立馬導出來 , 將油控干 。 這里我們給秋葵滑一下油 , 可以讓秋葵的口感更加清脆一些 , 而且還能防止秋葵的粘液漫出來 , 影響賣相 。

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第六步:鍋中放入底油 , 油溫上來之后 , 將紅椒碎 , 蒜苗放入鍋中爆香 , 再將秋葵倒入鍋中一起翻炒 , 加入一點鹽 , 增加一點底味兒 。

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第七步:再將雞蛋液倒入鍋中 , 轉中火開始翻炒 , 將秋衣炒散一些 , 讓秋葵額表面都裹上一層雞蛋液 , 讓雞蛋液定型 , 最后再淋入一點辣椒油 , 提升色澤 , 將中火轉大火 , 翻炒均勻之后就可以直接出鍋了!
這樣一份美味好吃 , 口感清脆 , 鮮嫩多汁的秋葵炒蛋就做好了 , 好吃不膩 , 美味無比 , 喜歡吃的朋友們記得學起來 , 早學早受益!

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好了 , 小編今天分享的關于秋葵炒蛋的做法到這里接結束了 , 看完之后覺得不錯的朋友們 , 記得給小編點點點關注 , 或者點點關注 , 也可以將這篇文章收藏起來分享給更多喜歡吃或者有需要的朋友們吧!謝謝大家!感謝大家的支持!
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