燉肉的食療作用
1、味甘咸、性平 ， 入脾、胃、腎經；補腎養血 ， 滋陰潤燥 。
2、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰 ， 潤肌膚 ， 利二便和止消渴 。
3、豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產 。
4、燉肉有助于養生 ， 與油炸 ， 煙熏 ， 爆炒相比更健康！
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