衛生組織聲明: 停止食用“2圓1扁”, 不想腎臟衰竭, 趁早撤下餐桌 _健康小知識

現在有很多人知道了擁有一個健康體魄的重要性，都開始注重養生。但是也有小部分青壯年人，覺得年輕，作息和飲食都不規律，抵抗力下降導致感染各種疾病，痛風就是其中一種。
痛風是身體內部的尿酸含量過高引起的，時間過久的話尿酸結晶就會沉淀在關節處，容易引發關節疼痛，看似沒什么大問題，但痛風是腎臟病變的一種常見疾病，很少有人能忍受，且已經呈現出年輕化的趨勢，所以一旦身體不適應該及時檢查，避免耽誤最佳的治療時機。

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衛生組織聲明：停止食用“2圓1扁” ，不想腎臟衰竭，趁早撤下餐桌
1、發芽的土豆
土豆是最耐存儲的蔬菜之一，價格便宜，是很多家庭的首選。土豆中富含的營養物質，能維持皮膚彈性，但發芽的土豆卻不適合腎不好的人食用。
因為發芽的土豆中含有大量的龍葵素，進入人體，會使尿酸濃度長時間居高不下，影響腎功的正常運轉，加速腎衰的發生。
2、洋蔥
洋蔥是最常見的一種配菜，不管涼拌還是炒著吃，味道都不錯，可洋蔥卻是高尿酸患者最忌諱的菜品，因為洋蔥中含有辣椒素，刺激性非常強，極易加重腎臟的代謝負擔，進一步加劇病情的惡化。

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3、胡豆
胡豆味道鮮美，不少人都愛吃，但胡豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應，引起腫瘤細胞的結構變化，進而引發急性痛風，且吃多了容易加重腎臟的代謝負擔，不利于腎病的恢復，所以一定要少吃。
腎病“上身” ，往往會有這幾種表現，莫忽視
1、關節腫脹或疼痛
攝入大量的高嘌呤食物勢必會引起尿酸升高，因為人體自身代謝就會產生尿酸，尿酸排泄不及時就會導致尿酸升高。尿酸在身體內長時間的堆積就會產生尿酸鹽，這種物質會堆積在人體的關節處，所以就會出現關節腫大或者疼痛的現象。

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2、尿液異常
體內的尿酸等廢物都是通過人體的腎臟器官進行排泄的，日常的上廁所也是屬于新陳代謝的重要方式。倘若是人體的尿酸含量過高，引起腎臟的壓力增大，隨之排尿就會受到影響，如顏色發黃、渾濁、泡沫多等。
3、腰部酸痛
腎臟是主要的排毒器官，尿酸長時間超標，就會產生大量的尿酸結晶堆積在腰部，從而影響腎臟的正常工作。所以，平時的腰痛千萬不可大意，一定要及時檢查，避免以后問題加重。

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堅持做好2件事，或能穩定尿酸，呵護腎臟健康

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多運動
每周堅持3~5次的運動，不僅可以達到強身健體的目的，還能夠幫助腎病更好的恢復，但切記不要做太劇烈的運動，避免對身體造成二次傷害。
參考文獻：
【1】腎病與飲食習慣的關聯性分析，鄧芝芐， 2018-10-08；
【衛生組織聲明: 停止食用“2圓1扁”, 不想腎臟衰竭, 趁早撤下餐桌】【2】微量元素對腎衰的治療意義，孔一鳴， 2010-05-20；