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怕胖的朋友，想吃燒烤又怕胖，試試這種做法，好吃又解饞

養生常識健康知識

7月的夜晚沒有太陽的烘烤 ， 比起白天陽光下的炎熱 ， 會讓我們感覺舒服很多 ， 坐下來吹吹夜風 ， 和朋友們喝上一點冰鎮啤酒 ， 邊喝邊聊是一個很不錯的選擇哦 ， 下酒菜很多朋友們喜歡吃一點燒烤 ， 好吃又解饞 ， 那你有沒有試過這道帶著燒烤味的下酒菜呢？
怕胖的朋友，想吃燒烤又怕胖，試試這種做法，好吃又解饞
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看看這一盤 ， 你知道它是什么菜嗎？今天把這道菜發到朋友圈里 ， 很多朋友以為是盤面條 ， 其實它是一盤帶著燒烤香味的杏鮑菇哦 ， 這樣一道用杏鮑菇做的美食用來下酒、下飯都很不錯哦 ， 每次做這道菜 ， 孩子也特別喜歡吃哦 ， 說吃起來比烤肉串還香呢 。
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杏鮑菇是一種菌類食材 ， 初次見到杏鮑菇 ， 我就被它龐大的身體給吸引住了 ， 胖嘟嘟的在眾多的菇類里它最搶眼了 ， 杏鮑菇不僅長相可愛 ， 營養也是非常豐富的 ， 杏鮑菇富含著豐富的植物蛋白和多種人體所需的氨基酸等營養成分 ， 經常食用對補充身體所需的營養 ， 有著很好的幫助 。
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【燒烤味杏鮑菇】
準備食材：杏鮑菇、蒜、小米辣、香蔥、食用油、燒烤汁、孜然粒、燒烤料、孜然粉、細辣椒粉、熟白芝麻 。
【怕胖的朋友，想吃燒烤又怕胖，試試這種做法，好吃又解饞】制作流程：
1、今天我選擇的杏鮑菇是個頭中等大小的杏鮑菇 ， 將清洗干凈的杏鮑菇直接用擦絲器 ， 刮成一條條的薄片狀長條 ， 這種切法會讓杏鮑菇吃起來 ， 口感更加勁道有嚼勁 ， 也可以用刀將杏鮑菇直接切成大長條 ， 不要切得太厚 ， 盡量切得薄一點 ， 吃起來口感才好哦 。
2、蒜去皮洗凈后用刀拍碎 ， 切成蒜末 ， 香蔥去皮洗凈后切成蔥花 ， 小米辣清洗干凈后切成小段備用 。
3、鍋中加入適量清水 ， 水煮開后放入杏鮑菇焯一下水 ， 杏鮑菇焯水后再炒 ， 口感會更加嫩滑 ， 也更容易入味 ， 焯一下水再炒可以更好地將杏鮑菇的香味激發出來 ， 焯水后將杏鮑菇用清水沖洗過涼備用 。
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4、鍋中加入適量油 ， 油熱后放入蒜末和小米辣翻炒出香味后 ， 倒入焯好水的杏鮑菇翻炒均勻后 ， 加入適量燒烤汁 ， 撒上適量孜然粒 ， 再次翻炒出孜然粒中的香味后 ， 撒上適量燒烤料、孜然粉、細辣椒粉、熟白芝麻調味后繼續翻炒 ， 將杏鮑菇中的水氣炒干后 ， 撒上適量蔥花點綴一下 ， 就可以出鍋裝盤了 。
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滿是燒烤味的杏鮑菇吃上一口 ， 特別勁道好吃 ， 微辣中混合著燒烤的香味 ， 讓人越吃越想吃 ， 我每次吃起來這道燒烤味的杏鮑菇 ， 就感覺它有點像吃烤牛板筋的那種感覺 ， 只是不像牛板筋那樣硬 ， 這道菜用來下酒下飯都很不錯 ， 杏鮑菇這種做法在我們家還是比較受歡迎的 ， 兒子和老公都很喜歡吃它 。
怕胖的朋友，想吃燒烤又怕胖，試試這種做法，好吃又解饞
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怕胖的朋友們 ， 想吃燒烤又怕胖的 ， 可以試一下這種做法的杏鮑菇 ， 好吃又解饞 ， 還不容易長肉肉 ， 是一個很不錯的選擇哦 。