松仁白菜糖醋筍的做法

秀色白菜美味筍——松仁白菜糖醋筍
陽臺已凍,白菜只好轉移到室內 。趁尚未走水份,趕緊快吃 。
白菜因其自己無味,且又便宜,總是不被大家看重 。但白菜在這個季節又是最好的食材 。特別是北方已進入冬季取暖期,干燥的室內空氣對皮膚和脾肺都是一種威脅 。而白菜恰好又在此方面的功效顯著 。所以,變著法多吃些白菜,還是有必要的 。
這道菜,做以糖醋口味,也是基于秋冬之際,養生需滋陰潤肺的原則而成 。
松仁白菜糖醋筍材料:玉米筍、胡蘿卜、白菜、松仁
調料:蔥、蒜、白糖、白醋、蒸魚豉油、水淀粉、鹽、麻油

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