爽心木耳沙拉的做法 _生活百科

上班族調理腸胃的不二法寶：零負擔爽心木耳沙拉
對于上班族，屬于自己的時間并不充裕，就連回家吃飯這樣簡單的事情，有時候都成了奢望。為了節省時間，大多數人不是叫外賣，就是吃食堂，雖然方便省事兒，免去了自己動手的麻煩，但是外面的東西畢竟不會那么照顧自己的胃口。
如今的快餐，不僅價格日益高漲，安全衛生也越來越讓人擔心，即使質量保證，那些重油重口味的飯菜吃得太多，難免會給身體帶來負擔。一到檢查身體的時候都傻眼了，一個個年紀輕輕，不是高血脂、就是高血壓，讓人沒法不擔心
所以無論再忙，我也堅持帶便當，早晨早起那么半小時，早飯便當都有了，想到能夠為自己和家人帶來健康，一點兒都不覺得辛苦。更重要的是，自家出品可以為我們的胃口量身打造，即使是簡單飯菜，也吃得格外安心。
今天介紹的這款沙拉，格外適合帶便當，早起幾分鐘就可以準備好了，非常快捷。而且材料豐富，可以補充我們一天所需的各種維生素，是非常健康的選擇。有時候，前一天晚上吃得油膩了，或是早晨起晚了，我就喜歡做這款沙拉，省事兒又不失美味
清甜爽脆的蔬菜里，加點兒香脆的花生仁，拌上酸甜的果醋，就等于很清新的味道，吃起來爽口又爽心。

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特別提示
1.泡發木耳時最好用冷水泡發，千萬不要因為心急用開水浸泡，否則會破壞木耳的營養，也會讓木耳口感發黏。
2.蘋果醋可以在超市中買到，如果沒有，用其他醋也可以。
3.可以根據自己的喜好加入其他蔬菜。
4.蘋果醋有淡淡果香，不要添加太多其他調料，會掩蓋清新的香味。
健康飲食網小提示
蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效
【爽心木耳沙拉的做法】卷心菜和木耳或蝦米能一起吃:補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病