【萵筍與小蝦米搭配有食療作用】萵筍，又名萵苣、生筍等，為菊科植物莖用萵苣的肉質嫩莖，其嫩葉也可食用 。萵苣口感鮮嫩，色澤淡綠，用其制作菜肴，可葷可素，可冷可熱，口感爽脆，還具獨特的營養價值 。從食物藥性來看，萵筍味甘，性苦，具有利五臟、通經絡、清胃熱、清熱利尿的功效，用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥 。而小蝦米則有溫補腎陽的功用 。萵苣與小蝦米搭配同食，可以補腎陽、通經脈 。適于腰膝酸軟、乳汁不通、小便不通、尿血等癥的輔助食療 。
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