再教您一個做豆角的小妙招 ， 喜歡的趕緊收藏了……
做拌豆角時 ， 不管還是蒜拌還是辣椒油拌 ， 盡量將豆角焯水 ， 這樣能保持其翠綠的顏色 ， 也更入味 。
炒豆角時 ， 為了節省時間 ， 可以將豆角過油 。 記住 ， 過油時一定要溫油下鍋 ， 差不多2-3成左右 ， 隨著油溫的慢慢升高 ， 將豆角燜熟 ， 這樣不但能節省時間 ， 而且豆角還更入味 。
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