文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
高血壓是一種常見的慢性病 ， 并逐漸趨于年輕化 ， 患病率高 。 《中國居民營養與慢性病狀況報告2020》顯示：我國18歲以上及成人高血壓患病率高達27.5% 。
而在2019年 ， 中國心血管與疾病報告中的數據顯示 ， 我國成人的高血壓患病率增加到了27.9% ， 高達2.45億人 。 [1
這就意味著 ， 平均每4個成年人里 ， 可能就會有一個高血壓患者 。
很多人以為高血壓僅僅是血壓升高 ， 吃點降壓藥就能解決 ， 無需在意 。 殊不知長期血壓異常不僅會降低生活質量 ， 嚴重還會損害心、腎、腦血管系統和其他器官 ， 從而導致過早的病態和死亡 。
慢性病的發生與生活習慣和飲食習慣關系密切 ， 調整飲食結構是預防和控制慢性病的關鍵措施 。
【高血壓|拯救高血壓的得舒飲食怎么吃？一日DASH食譜，照著吃就能降血壓】《美國醫學會雜志》上的研究表明 ， DASH飲食（得舒飲食）與收縮壓和舒張壓的降低有關 。
1997年 ， Ap-ple等人首次研究表明 ， 8周DASH膳食干預使高血壓患者的收縮壓和舒張壓分別降低了11.4mmHg和5.5mmHg 。 國內外大量研究也證實了DASH膳食可以有效地改善高血壓患者的血壓情況 ， 且干預時間越長 ， 血壓下降越明顯 。 [2
并且在2019~2022年的美國新聞最佳飲食排名中 ， 得舒飲食在40種飲食中都蟬聯前三 。
不合理膳食是慢性病發生發展和死亡的主要因素 ， 我國居民目前飲食中最大的問題是鹽攝入量較高 ， 其次為水果、水產品以及堅果和全谷物的攝入量均不足 。
而得舒飲食具有高鈣高鎂、高鉀低鈉、低飽和脂肪、少糖等特點 ， 不僅有利于控血壓 ， 對降低肥胖、心臟病、中風、2型糖尿病、結腸癌等發病風險都有幫助 。
這篇文章就來說說DASH飲食怎么吃 ， 文中附有一份DASH飲食食譜 ， 文末會告訴你在家量血壓需要注意的5個點 。
1、DASH飲食怎么吃？[3-5
① 蔬菜：每天約4~5份 ， 每份100克 ， 約為做熟1拳頭的量 。 這和我們國家的《中國居民膳食指南》中建議的蔬菜攝入量300~500克/天差不多 ， 建議一半以上為深色蔬菜 ， 并且多選擇含鉀和鎂較高的蔬菜 。
鉀含量較高的蔬菜：芹菜、菠菜、甜菜葉、胡蘿卜纓（紅）、毛豆、羽衣甘藍、竹筍、苦苣菜、芥藍、鮮豌豆等 。
鎂含量較高的蔬菜：綠莧菜、上海青、甜菜葉、苦苣菜、紅薯葉、芹菜葉、羽衣甘藍、空心菜、茴香、鮮豌豆、奶白菜、芥藍、秋葵等 。
② 水果：每天4~5份 ， 1個中等大小的蘋果約為1份 ， 大約每天400克水果 。
鉀含量高的水果：牛油果、芭蕉、香蕉、釋迦果、番石榴、杏、油桃等 。
- 健脾|脾虛會經歷的5個階段！看看你在哪個階段，告訴你如何正確調理
- 腦梗多是''拖''出來的，提醒：身上若有4種表現，快做腦CT
- 結香花|結香花的功效與作用及禁忌分別是什么
- 老年人的年齡劃分標準已出，超過此年齡已算老人，看看你在其中嗎
- 老年癡呆6大早期癥狀很明顯，需重視！別讓自己成為兒女的負擔
- 腦梗|這4種食物，可稱得上腦梗的“幫兇”，盡量忌口！這3種表現需重視
- 水果|坊間流傳最廣的4個“養胃騙局”，趕緊辟謠，還你好胃！
- 疫情中的糖尿病患者：我們怎樣度過難關？
- 50歲后會出現10個方面的健康變化，早了解早調理，健康步入晚年
- 高壓不動，低壓變低，壓差越來越大，可能是心臟的“門”關不嚴了？