牛奶|睡前喝牛奶等于“服毒”？提醒：喝牛奶有禁忌，喝錯無益甚至有害血糖|睡眠|醫生

【牛奶|睡前喝牛奶等于“服毒”？提醒：喝牛奶有禁忌，喝錯無益甚至有害】

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樂樂是名早產兒，出生時的體重不足5斤，而且他的身體一直比同齡人羸弱。父母對此心疼不已，從小就十分注重樂樂的營養問題。
媽媽為了讓樂樂可以長高一些，每天都會督促他喝上2~3杯牛奶。這個習慣一直堅持了幾年時間，如今樂樂已經8歲了，身體相較于同齡人沒有什么大的差別，父母特別欣慰。
近期，樂樂身上時不時會出現腹痛癥狀，而且某天他上廁所時竟排出了血尿，急壞了的父母趕緊帶他去醫院就診，去醫院檢查后發現貝貝的腎臟內存在大量的結石，需要立即進行手術。
這么小的孩子腎臟內為什么會有這么多的結石呢？問及過往史和生活習慣后，醫生心里大概有了數，樂樂體內的結石多半與長期過量攝入牛奶有關。

對于本身脾胃、腎臟功能發育不完全的兒童來說，大量攝入牛奶容易消化不完全，鈣質在體內堆積易誘發結石。
一、睡前喝牛奶等于“服毒” ，是真的嗎？
不少人認為睡前不應該喝牛奶，覺得人在睡眠狀態下消化能力會下降，睡前喝牛奶無法充分消化吸收，牛奶在體內長時間蓄積會轉換成有毒物質威脅健康，對胃腸道健康極為不利。
實際上，這個說法并沒有科學依據。人即便是處于睡眠狀態下，胃腸道依舊會工作。睡前喝一杯牛奶并不會增加腸胃負擔，反而有助于維持消化道功能。且牛奶內的主要成分蛋白質需要在小腸內消化，睡前喝牛奶并不會帶來消化負擔，反而會減少第二天餓醒的幾率。
還有人說，睡前喝牛奶會讓大量的鈣質流向腎臟，且睡眠時尿液處于濃縮狀態下，更容易讓鈣質沉積在腎臟內，誘發結石。
其實，腎結石的生成并不僅僅取決于飲食，與個人的身體代謝、尿路感染等多種因素相關。再加上，身體對于鈣元素的攝入有平衡機制，當攝入過量時會通過腸道來分解代謝。因此，身體健康人群，睡前喝一杯牛奶并不會誘發腎結石，對此無需過多擔心。

但臨床醫生稱，本身罹患腎結石、尿路結石等泌尿系統結石的患者卻不宜在睡前喝牛奶。
安徽醫科大學第二附屬醫院泌尿外科主治醫生章大釗表示，人在睡眠時身體處于平臥位，本身尿量會減少，尿液內各種有形物質的濃度會增加。而人在喝牛奶后的2~3小時后，是腎臟排除鈣的高峰期，如果此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮、水分減少，很容易會讓腎臟排出過多鈣質，使得尿中鈣離子濃度在短時間內突然增加，從而形成結石。
醫生建議，泌尿系統結石患者想要喝牛奶的話，建議最好選擇白天或者是睡前4小時飲用，選擇普通牛奶即可，最好不要喝高鈣牛奶。
二、牛奶什么時候喝最好？喝對還能控血糖？
有些人覺得餐前喝牛奶好，有些人覺得餐后喝牛奶好，事實是怎樣的呢？
有研究發現，餐前30分鐘喝牛奶，可以有效降低餐后血糖反應。如果在用餐時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。
所以，如果餐前喝奶的時間合適，比餐后喝奶能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延緩，代表餐后飽腹感可以持續更長時間，餐后合成脂肪的風險也會明顯下降，這對于預防肥胖也是相當有好處的。