用豆腐做素丸子又脆又好吃，該方法很簡單，需要15分鐘 _健康小知識

今天我用豆腐來做素丸子。它又脆又好吃。該方法很簡單，需要15分鐘。沒有技術問題，而且很容易成功。讓你的朋友來做。一起！[材料]豆腐、雞蛋、胡蘿卜、大蔥、香菜[方法]

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【用豆腐做素丸子又脆又好吃，該方法很簡單，需要15分鐘】1.把胡蘿卜磨碎，切成小塊，放在盤子里備用。如果你想把蔥切碎吃香菜，把香菜切碎。如果您不喜歡它，請不要理會它。 2.豆腐用叉子搗碎，加入切碎的材料，雞蛋打散，加鹽、雞精、五香粉調味。將所有材料混合均勻后，加入少量面粉攪拌均勻。平底鍋放油，油燒至50%轉小火，左手取適量面團，用老虎嘴擠丸子，右手拿勺子取出丸子把它放在鍋里..當所有的球都漂浮起來時，經常將它們翻過來并均勻加熱。油炸后撈出。油溫升至70% ，將炸好的丸子放入平底鍋煎1分鐘左右，炸出的丸子會更香脆。如果你喜歡柔軟的質地，你可以跳過這一步。有興趣的朋友有時間先收藏起來，給家人吃！