這個椒鹽雞翅實在太香了 ， 我真的是強烈推薦 ， 而且做法超級簡單 ， 看著真是香酥誘人 ， 讓然想連骨頭一起啃掉 。
去市場上買雞翅 ， 一定要買新鮮的 ， 不過這很難 。。。
單獨的雞翅 ， 基本上全部是工廠分割好的雞產品 ， 肯定是要冷凍發貨的 ， 市場上的雞翅等產品 ， 如果沒沒冷凍 ， 肯定是搬出來解凍賣的 ， 如果不是準備當天吃 ， 一定要買冰坨坨 ， 以免反復冷凍解凍 。
所以買回來的雞肉一定要泡水兩個小時 ， 去除血水和腥味 。
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泡好水的雞翅兩面分別切兩刀 。
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改好刀的雞翅放入大碗中 。
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加入兩勺生抽 ， 兩勺料酒 ， 適量的鹽還有半勺黑胡椒 。
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給雞翅抓拌均勻 ， 腌制三十分鐘 。
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起鍋 ， 開小火 ， 放少許油 。
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把雞翅放入鍋中排好 ， 小火慢煎 。
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中間記得要翻面 。
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小火煎15~20分鐘左右 ， 中間翻面4-5次 ， 煎至兩面焦黃 ， 就煎好了 ， 不放心的或者性子急的 ， 可以感覺差不多了直接嘗一個試試 。
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最后我們撒上椒鹽粉和一點歐芹碎 ， 即可出鍋啦 。
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【這個椒鹽雞翅實在太香了，我真的是強烈推薦，而且做法超級簡單】香酥誘人 ， 做法簡單 ， 大家一起試一試吧 。
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