今天介紹的這個(gè)蜜汁香橙烤雞，可以在45分鐘之內(nèi)完成，輕而易舉就能在自家餐桌上打造出夜宴的盛大氛圍 。
要想節(jié)省時(shí)間，就不能烤整雞，45分鐘連烤都烤不熟，更不必說腌制的時(shí)間了，而且吃的時(shí)候大家還要再把它拆開，耗費(fèi)了雙倍的時(shí)間 。這里用的是帶皮帶骨的雞大腿，這本身就是雞身上風(fēng)味最好最適合烤制的部位，而且外形平整，不但腌制的時(shí)候容易入味，烹調(diào)的時(shí)候也可以做到火候一致 。
仲夏盛情夜宴蜜汁香橙烤雞
食材（4人份）：帶皮帶骨雞大腿6只（1.5公斤），花椒1茶匙（1茶匙＝5毫升），八角3朵，桂皮1段（3厘米長(zhǎng)），生姜20克，大蒜2瓣，橙汁60克，橙子1只，老抽80克，現(xiàn)磨黑胡椒1/4茶匙，蜂蜜90克 。
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清熱除煩降肝火—芹菜
【蜜汁香橙烤雞的做法】芹菜性涼，味甘辛，無毒、入肺、胃、肝經(jīng)，具有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效，可用于高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水...[更多]