一個人的時候，也要吃的健康，吃的營養哦！ _健康小知識

一個人的時候，也要吃的健康，吃的營養哦!這一份清爽又營養的鮮蝦牛油果藜麥飯，光看顏色就知道多健康啦

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一、鮮蝦牛油果藜麥飯
主料：大米半碗藜麥一小把牛油果一個鮮蝦六只雞蛋一個
輔料：圣女果四個海苔適量白芝麻適量鮮醬油少許
制作工藝：
1.先來做一個人的蒸米飯(一人食版) 。

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2.取一個空碗，放入半碗大米，
3.放入三色藜麥，藜麥的量為大米的三分之一，
4.淘洗干凈后，倒入一橫指高的溫水，放入蒸鍋，中火蒸15分鐘
5.蒸米飯的過程中，我們來處理食材，鮮蝦去頭，用剪刀開背，再用牙簽挑去蝦線，

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6.處理好的鮮蝦，放入開水鍋里煮兩分鐘，至蝦殼變紅，蝦肉熟透后撈出，

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7.取一個雞蛋，冷水下鍋，中火煮四分鐘后關火撈出，

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8.用涼水沖洗蛋殼，剝皮后一切為二，

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9.這時藜麥大米飯也蒸好了，看著還不錯吧，粒粒分明，取出一旁備用，

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10.把圣女果洗凈，從中間一切為二，記得要把皮洗干凈，因為皮也是要吃的，

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11.海苔剪碎，并準備一些白芝麻，備用，

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【一個人的時候，也要吃的健康，吃的營養哦！】12.牛油果從核中間切開，取半個牛油果切片，再去皮備用，