酒后的胃布滿血痂，看完再也不敢喝酒了 _健康小知識

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有人高興了會喝幾杯，有人難過了會喝幾杯，還有人只是追求「微醺」，去喝幾杯。
這一口一口的酒下肚，臉上泛起了紅光，氣氛變得熱絡，快樂被放大，憂愁放在一邊，甚至還有幾分時尚的感覺。
只是這熱鬧的背后，卻是軀體在負重前行，首當其沖的就是我們的胃。
喝一口酒，也會傷害胃
可能你會說，喝酒對身體不好是老生常談，都知道了，少喝一點兒就行了。
酒精的有些危害確實需要累積一定的量才會出現。
但對胃而言，即使是少量的酒精進入，也足以誘發急性胃黏膜損傷，真切地「砍胃一刀」。
飲酒后幾十秒不到，酒就進入了我們的胃。酒精與胃黏膜親密接觸后，胃黏膜要履行它消化吸收的職責，把酒精拉入進身體。也就是這個拉入的過程，酒精就開始傷胃了。
胃平時就要面對胃酸、胃蛋白酶的考驗，所以練就了一副超強防御力的好身板，有一套復雜的黏膜防御機制。
酒精可以溶解這層防御并且持續抑制保護黏液的合成，先打破防御。然后通過酒精吸收過程中產生的自由基直接損傷胃黏膜細胞。
這種先破防再插刀的傷害，直觀體現成了胃黏膜的糜爛、出血、潰瘍改變。如果馬上進行胃鏡檢查，就能看到成片的黏膜出現了或黑色或紅色的出血變化，有時還能看到深深的潰瘍。

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圖片來源：繆磊醫生供圖
除了這種直接傷害，酒精還有幫腔作勢的兩招讓胃傷得更深。
第一招是抑制胃動力。胃動得更慢，排空時間延長，酒精就能更持久地停留在胃中，更從容地傷胃。
第二招是增加胃酸分泌。一般飲酒的濃度都能促進胃酸分泌。胃酸這個胃黏膜的老敵人更多，胃黏膜就更招架不住了。
因此，即使是喝一口酒也有急性糜爛胃炎和胃出血的風險。想要逃卻逃不掉。
悄悄地傷害更為致命
酒精對胃的傷害還有著「靜悄悄」的特點。
胃的黏膜層并沒有豐富的痛覺感受器，并不會因為表淺的黏膜損傷而馬上表現出疼痛不適，尤其是喝酒微醺的情況下。所以，即便酒精持續在損傷胃黏膜，我們可能也不自知。只有損傷進一步加重加深，才慢慢有了胃痛等感覺。
所以，觥籌交錯之間，胃已是血跡斑斑。
「不知道」反而有更大的風險，不能報警提醒我們停止飲酒。直到某次喝得特別多，胃出現嚴重損傷大出血不可挽回。
可以想辦法減傷卻不能完全避免
生活不易，如果不得不去喝酒，能不能想辦法保護保護胃呢？
如果把目光僅僅放在減少急性胃損傷這里，的確還是有點兒辦法的。
酒精對胃黏膜傷害的關鍵，在于局部達到一定的濃度，黏膜要接觸到10%～15%濃度的酒精才能被傷到。
從觀察研究來看，喝20°以下的低度酒，喝得不太快，每小時飲用100毫升以內，局部就很難達到可以傷害胃黏膜的酒精濃度。
如果要喝更高度的酒，喝酒前喝點酸奶、牛奶，在胃里形成「保護膜」，理論上也能減少酒精與黏膜的接觸，減少傷害。飲酒時多吃東西，飲酒后多喝水也有類似的降低濃度，減少傷害的作用。
所以緩慢喝低度酒、別空腹喝酒都能算是一定的幫助。
當然，這么做也不是能完全避免傷害。除了急性黏膜損傷，酒精對胃的傷害還有醉酒后的「撕裂傷」。
醉酒后，身體會啟動保護機制，更容易有嘔吐發生。嘔吐「哇」的一聲背后，需要胃的上部閥門——賁門快速打開。醉酒反應遲鈍，賁門肌肉如果慢了半拍，持續劇烈嘔吐時，常常會硬生生「撕開」沒有及時開門的賁門，出現黏膜縱性撕裂，也會帶來急性胃出血。