常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用 。
今天這道秋葵木耳炒雞蛋,將秋葵、黑木耳和雞蛋搭配在一起,不僅口感更豐富,而且營養更全面,簡單快炒,五分鐘搞定這道美味營養又可口的下飯菜 。
簡單快手的家常小炒---秋葵木耳炒雞蛋
秋葵木耳炒雞蛋
【秋葵木耳炒雞蛋的做法】原料:雞蛋、秋葵、黑木耳、青椒、黃酒、油、鹽

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秋葵木耳炒雞蛋的做法小貼士:
1.焯煮時注意按照易熟程度先下黑木耳后下秋葵,焯好瀝干水分備用;
2.雞蛋中加入點黃酒不僅能幫去腥而且能使得雞蛋更蓬松;
3.炒的時候,大火快炒,首先炒辣椒,其次放入秋葵和黑木耳,再放入雞蛋,最后加入鹽調味即可 。
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