每當家人想念肉的時候 ， 就會想要吃紅燒肉 ， 要是換做以前的話 ， 我才懶得做 ， 總覺得紅燒肉非常麻煩 ， 有的時候 ， 大費周章之后 ， 做出來的紅燒肉卻不盡人意 ， 現在好了 ， 想吃紅燒肉的時候 ， 我就會滿口答應 ， 顯得非常容易 ， 這是因為我找到了一種做紅燒肉很簡單的方法 。
雖說現在是春季了 ， 該減肥了 ， 但是作為一個食肉動物來說 ， 一個星期沒有吃葷了 ， 想肉想得難受 ， 再加上家里有孩子 ， 做飯也不能太素了 ， 這樣該沒有營養了 ， 那就做一次紅燒肉吧 ， 誰讓紅燒肉這么好吃呢 ， 光聽到這個名字 ， 就已經禁不住誘惑了 ， 喜歡吃紅燒肉的朋友 ， 或者是不會做紅燒肉的朋友 ， 趕緊來學并收藏起來 ， 今天的方法可是很容易的 。 如果你在減肥的話 ， 就忍住做一鍋 ， 給家人吃吧 。

文章圖片
今天這個方法分享給大家 ， 不用炒不用煎 ， 五花肉丟進電飯鍋 ， 就不用管了 ， 煮飯聲音響起 ， 就可以打開蓋子開動了 ， 是不是很神奇 ， 做出來的紅燒肉 ， 香噴噴的很軟爛 ， 香軟好吃 ， 別的方法可以忽略了 ， 以后就用這個方法真好！紅燒肉

文章圖片
【做紅燒肉時，焯水這步不能省略，去掉血水很重要，紅燒肉香軟好吃】需要食材：五花肉、生姜、冰糖、鹽、生抽、老抽、桂皮、八角、香葉、蠔油 。
1、先將新鮮五花肉切成小塊 ， 在清水中清洗幾次 ， 洗干凈之后 ， 鍋中加入適量的清水 ， 將五花肉放入進去 ， 冷水下鍋 ， 同時加入一勺料酒去腥味 ， 開大火焯水一分鐘 ， 撈出五花肉塊后 ， 放在清水中沖洗 ， 洗掉附著在五花肉表面的臟東西 。
2、找到小碗 ， 在里面加入生抽、老抽、食鹽、料酒、蠔油 ， 再加點清水 ， 攪拌攪拌將食鹽溶解 。
3、先在電飯鍋的底部放上生姜片 ， 然后將五花肉塊放在上面 ， 再將料汁倒進去 ， 加入適量的清水 ， 這個水量要和五花肉一樣高就行了 。
4、最后加入一些冰糖、桂皮、香葉、和八角少量放入就可以了 ， 這個時候 ， 就可以蓋上鍋蓋 ， 點上煮飯鍵 。
5、煮飯鍵跳檔之后 ， 將五花肉翻一下 ， 再繼續燜上兩分鐘就能盛出上桌了 。 做這個簡易紅燒肉的時候 ， 焯水這步不能省略 ， 去掉血水很重要 ， 這樣紅燒肉才更加香噴噴 。 還有注意一點就是 ， 有些朋友可能第一次這么做 ， 水的量不好把握 ， 那么煮飯鍵跳檔之后 ， 鍋內還有很多湯汁 ， 或者是肉嘗過之后 ， 不軟爛 ， 那么就要重新點上煮飯鍵 ， 煮一會兒 ， 就可以了 ， 這個時間大家自己把握 ， 只要肉質變得軟爛就可以了 。 你學會了嗎？趕緊收藏做一份嘗嘗！

文章圖片

• 芹菜營養又美味，現在吃正當時，教你這樣做，芹菜更清脆
• 花生|48歲經理僅用半年時間，血壓就從165降到126，自述：“2物”需常吃
• 為什么有的“肚子疼”在饑餓時嚴重，有的飯后更明顯？答案在這里
• 絕經|月經快“枯竭”時，身體或會“通風報信”，提醒：6個表現別忽視
• 肝臟好不好，看腳就能知道？腳上有3個異常，要及時調理了
• 超時間窗取栓，濰坊市中醫院專家點亮生命的“半暗帶”
• 肝不好百病生，夏季是時候養肝護肝了
• 夏天的時候，除了西瓜，別忘記了還有大大的芒果哦
• 冬瓜排骨湯的制作方法，掌握放鹽時間，排骨湯更香嫩
• 燉豬蹄時，要不要蓋鍋蓋，很多人用錯了方法