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冬瓜文蛤湯原料:文蛤150g、冬瓜100g。 文哈湯怎么做好吃

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冬瓜文蛤湯
原料：文蛤150g、冬瓜100g 。
輔料:蔥、姜 。
制作過程：
1.將蛤蜊提前幾小時放入清水中吐污 。
2.將所有食材洗凈備用，姜片、蒜末、蔥花、冬瓜片備用 。
將清水和姜片放入小鍋中煮沸 。
將蛤蜊放入沸水中煮沸 。
5.煮到所有蛤蜊都張開嘴后撈出 。
6.另起油鍋，加入蒜末爆香 。
7.將冬瓜片翻炒片刻 。
8.用適量的水煮5分鐘 。
將蛤蜊和適量的鹽放入鍋中 。
【冬瓜文蛤湯原料:文蛤150g、冬瓜100g。 文哈湯怎么做好吃】盛開后撒上蔥花 。