春韭炒河蝦——又一道快手時令菜
春天是吃韭菜的好時節，古人云：早春韭菜一束金 。按照醫學和營養學的理論，春季吃韭菜有益于養肝 。搭配上有助于陽氣提升的河蝦，不但美味而且營養豐富，趕緊的湊著最佳的季節解解饞，亦是一件快事 。
春韭炒河蝦原料：河蝦半斤，韭菜3兩 。
【春韭炒河蝦的做法】配料：姜絲、干辣椒、花生油
調料：鹽3克，糖3克
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