豆腐腦是重慶非常出名的美味街頭小吃，逛街餓了坐在路邊點上一碗豆腐腦熱騰騰的吃的安逸極了，今天在家也很想吃豆腐腦，懷念那麻辣嫩滑味道，說起豆腐腦首先想到的就是泡豆子、推磨子、點豆花這些繁瑣的工作 。以前要想吃一碗熱騰騰豆腐腦真的費半天的勁，想著那繁瑣的程序就不想吃了，想來想去最簡單的就是用盒裝的內酯豆腐來做這道易學版本的紅油豆腐腦，內脂豆腐和自己在家里點的豆腐腦嫩度相當，其實豆腐腦、豆花和豆腐，沒有本質的區別，只是在用"凝固劑”點的功夫上的差別 。點嫩一點就是豆腐腦 。點老一點就是豆花 。這樣就免去了在家打豆漿點豆腐的麻煩，豆腐腦的鮮嫩爽口，配上辣椒，麻辣適中，入口即化，如果再加上食醋，這樣的美食既開胃又營養！你還在等什么？趕緊去市場買一盒回來給家人做一份~既可以作為早餐也可以作為素菜上桌 。
紅油豆腐腦----既能做早餐也能當菜上桌
材料：內酯豆腐一盒
配料：黃豆醬油，大蒜，油酥黃豆，油酥黃生，花椒粉，辣椒油，蔥花，豬肉臊子，芽菜，醋
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美食小提示：
1.吃豆腐腦放點醋，覺得味道更好 。
2.最后的澆頭隨自己的喜好隨意調整
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用心于早餐，喚醒身體
【紅油豆腐腦的做法】早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進...[更多]
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