炒蘿卜絲的做法 _生活百科

個人比較喜歡吃南方的咸菜，平時會自己買蔬菜腌制，早餐喝粥時搭配上少許特別開胃，春節回老家前忘記給咸菜壇子加水，呆一段時間回來后發現壇子里嚴重缺水，蠻好的咸菜一下子就受到影響，咸菜變味后不再想吃，最近也懶得重新做新的，打算等豆角上市后再繼續，沒有好吃的咸菜，偶兒又會饞，這不前幾天就把蘿卜干拿出來做了一壇子，又夠吃上一段時間了。
【炒蘿卜絲的做法】

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做法小貼士：
1、蘿卜絲腌制之前，用清水反復搓洗能有效洗掉表面的灰塵
2、腌制時添加的調味料根據自己的口味掌握比例和食材，喜歡麻辣味的，可以添加少許花椒
3、裝蘿卜絲的瓶子用之前一定要清洗干凈并瀝干水份
健康飲食網小提示
蘿卜和豆腐蘿卜能一起吃:有助于人體豆腐的營養
蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效