有時候我會在家里煮一大鍋肉醬，放冰箱里頭，犯懶的時候就煮個粉條或者面條，取適量肉醬用微波爐加熱，跟粉條或者面條拌一拌，又簡單又好吃 。
又或者，直接用來拌米飯也不錯 。
再燙幾根青菜，菜肉主食一碗搞定，用重慶話講就是：好"撇脫” 。
PS：重慶話里"撇脫”的意思基本上=簡單方便 。
【香菇肉醬拌米粉的做法】

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