粘米粉主要用途各式各樣 , 并且能夠制做出各種各樣美味的食物 , 用粘米粉做糍粑或是是做糯米煎餅及其糯米球 , 全是很多人喜歡吃的 , 可是喜歡吃不一定都是親自動手制做 , 長期性在外面選購 , 可能也會擔憂健康衛生問題 , 因此何不看一下下列所實際詳細介紹的 , 粘米粉簡單做法 。
一、糖糍粑粑
食物:粘米粉 350g、老紅糖適當、白砂糖適當、食用油 。
1、把粘米粉正中間挖一個洞 , 分次倒進冷水 , 邊加邊捏揉 , 合成一個面糊就好了 。再把面糊揪成雞蛋尺寸揉成球體狀 , 隨后壓癟 。
2、炒菜鍋加溫 , 倒進食用油 , 至六分熟后放入面便便 。文火就可以!
【糯米粉做什么簡單好吃】 3、用一個小盤子倒進老紅糖白砂糖 , 用開水化掉 。是多少看自身愛好了 , 假如你怕膩就可以放少了點 。
4、當眾便便炸至雙面稍微金黃色時 , 當心的倒進化好的糖槳 。用炒勺一次次的掄起糖油淋在便便上 , 一定要有耐心喲 。直到每一個便便上面勻稱的沾上了糖油后就可以盛出了 。趁著熱的情況下吃軟綿綿粘粘的還會繼續撥絲喲~ 略微放涼了以后更美味 , 外邊焦焦脆脆 , 里面軟綿綿鮮嫩 , 美味!
二、脆香馬鈴薯糯米煎餅
主要材料:粘米粉250g、生雞蛋1個
輔材:油適當、鹽適量、花椒面適當、大蔥適當
1、粘米粉加生雞蛋一個 , 蔥段鹽適量 , 調為面煳
2、炒菜鍋燒開放小量的油 , 在用一個大勺子決策量的是多少 , 油燒后舀一勺面煳到炒菜鍋里 , 要迅速的圍住鍋邊轉 , 把面煳轉至跟炒菜鍋尺寸勻稱 。煎好一面在翻另一面煎 , 煎好切完就可以
三、炸糯米球
食物:粘米粉 適當、紅豆沙 適當、白芝麻 適當
作法:將粘米粉用沸水拌和、放白砂糖、和勻稱、搓成面糊 , 把面糊搓成一個個圓球擠扁放上紅豆沙在揉圓、沾到白芝麻就可以入鍋煎炸
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