【愛美網】秋季又到了,當然需要開始滋補一下 。但正在節食減肥的MM們是不是在煩惱,面對這么多的美食滋補,但又怕吃得胖胖地浪費了一個夏天的辛苦呢?愛美網小編提示一下,秋季是一個很重要的季節,不但要達到維持夏季的成果,更加要為冬天的到來打下基礎 。
雪梨,是秋季最好的滋補佳品,不但能滋潤秋季的干燥,還能讓你在接下來的冬季得到滋潤 。整個秋季每次飯前喝一碗以下的雪梨湯,接下來的冬季肯定不會讓你發胖!
川貝雪梨豬肺湯
基本材料 豬肺半個,川貝母15個,雪梨4個 。
做法
豬肺切厚片,泡水中用手擠洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過冷河,滴干水 。
雪梨洗凈,連皮切四塊,去核,川貝母洗凈 。
把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小時,調味供用 。
百合雪梨湯
基本材料 百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,山楂糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,糯米份15 克,白醋3 克 。
做法:
1.將青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小湯圓 。
2.將鍋洗凈,置中火上,加水燒開,放入加工過的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小湯圓、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁燒開,滴白醋起鍋入盆 。
特點:
酸甜適口,滋陰清熱 。
功效:
清熱止眩 。
本湯適用于陰虛津少,熱證頭暈目眩之癥 。湯中的百合、雪梨、青梅、
桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等,都有不同程度的滋生津液、清
熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易
上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥 。
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