【電飯煲自制蛋糕,做起來較方便,是家里可以常做的甜點 如何在家自己做蛋糕】電飯煲自制蛋糕，做起來較方便，是家里可以常做的甜點 ?？谖冻云饋硐銤饪煽冢虼松钍艽蠹业南矏?。在家里能做蛋糕無疑是十分愜意的事，可以做給家人和心愛的人吃，那種成就感也是無法言喻的 。
食材：雞蛋4個、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油適量 。
- 用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，如此反復大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，最好用打蛋器；
- 蛋黃放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好；
- 倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌；
- 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好；
- 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內，以防黏鍋；
- 倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來；
- 按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了 。
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