前段時間小朋友的同學送了一些他家親戚自己種的黑木耳 ， 黑木耳平時也經常做 ， 但小朋友不是特別喜歡 。
最近空氣質量不好 ， 霧霾嚴重 ， 平時更得多吃些類似的食物 ， 于是搭配上他最近愛吃的大白菜混合著一起炒 ， 出鍋后他也能混合著吃些 。
有了這道成本不到3元的快手菜 ， 米飯都可以多吃幾碗
快手菜黑木耳炒大白菜
食材：泡發黑木耳1小把、大白菜3片、剁椒1勺、蒜3個、食用油適量、鹽少許
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小貼士
1、炒蒜和剁椒時保持小火 ， 加入大白菜后大火快速翻炒
2、剁椒鹽味比較重 ， 菜中需要減少鹽的量
健康飲食網小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質 ， 幫助清除體內毒素 。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用 ， 有涼血化淤功效 。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥 。
【快手菜黑木耳炒大白菜的做法】萵苣和黑木耳能一起吃:萵苣具有增強食欲、刺激消化等功效 ， 對高血壓和心臟病者有療效 。黑木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用 ， 對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。兩者合用 ， 其功效更是明