五顏六色的豆豆減肥食材驚喜不斷 _生活百科

如何吃吃就能瘦？試試豆豆減肥法吧。紅、黃、綠、黑，各種豆豆都有各自不同的食法。它們雖小，但減肥功效卻不輸給其他的減肥食材哦。大家快來試試吧!
【五顏六色的豆豆減肥食材驚喜不斷】
紅、黃、綠、黑你喜歡哪種？我很貪心，4種都愛，雖然它們外表小巧，毫不起眼，但卻擁有女生們都需要的功效，是每位努力瘦身女人的靈丹妙藥。
慶余堂中醫陳子彬說：“從中醫角度來說，食物療法講求五色配五臟，紅豆入心，具補血利水功效；綠豆入肝，具清肝熱解毒功效；黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效；黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。
而肥胖的起因大多數源于五臟產生不協調現象。4色豆類含豐富纖維，有加速排便及改善五臟的功效，不過肥胖者絕不能只進食豆類食物，應該要配合其他食物，才能發揮最佳效果，例如水腫性肥胖人士，可以綠豆、云苓、白X、淮山一同煲水，有健脾清肝熱及利水作用，但綠豆性寒涼，體質虛弱者不宜經常飲用。”
那么，紅、黃、綠、黑，各種豆豆又該怎么吃才，才能集減肥、美味、健康三種功效于一身呢?讓我們先從深入了解豆類的減肥原理入手，來開始我們的豆豆減肥之旅吧!
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1.紅豆
紅豆包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。
紅豆陳皮水
材料200克、陳皮5克、幼鹽少許。
制法，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮h10分鐘後，再加少許幼鹽便可。
功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。
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2.綠豆
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海帶綠豆沙
材料、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g 。
制法，隔水后切成小塊。綠豆及果皮洗凈后與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。
功效，而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進腸胃機能，加強皮膚彈性。
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3.黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命B1及E，可恢復體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。
DHC黑豆茶
用日本天然黑大豆制成，用熱水沖泡即可飲用。含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養，可作美顏瘦身飲料。泡過之黑豆亦可直接食用或烹調食品。
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4.黃豆
黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。
FANCL發芽米通
以優質發芽玄米及大豆等谷物材料制成，含豐富谷物纖維、維他命、礦物質，每塊只含19kcal，適合當作日常小食。
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小編提示
1.高纖排便
豆類含豐富纖維質，能吸收體內水分，與體內廢物一起變成糞便排出，還能分解脂肪及抑制脂肪積聚。而大便暢通可令食物在腸道停留時間縮短，減少吸收。
2.利尿排汗
水腫型肥胖的人往往因體內積聚水分無法排走，間接減慢新陳代謝，而豆類便有極佳的利尿排汗功效，并能幫助身體蒸發熱量，有助消耗部分脂肪。
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3.低熱量
豆類的熱量主要來源于碳水化合物與優質大豆蛋白，只要烹調時不加過多糖，熱量絕對不高。每天攝取熱量少于人體消耗熱量時身體便會消耗體內脂肪。
Tips
豆制品中含有大量的蛋白質，會引起消化不良，導致腹脹甚至腹瀉，還會阻礙鐵的吸收。因此，患有急性和慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆制品。
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