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菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚

健康知識養生常識

最近天氣是越來越熱了 ， 今天我特地起早去菜市場 。 本來就想買點蔬菜 ， 因為也沒胃口 。 不過在菜市場偶然看見了一種魚 。 我忍不住停下來看了看 ， 吸引我的不是魚的本身 。 而是這魚的價格 ， 這種魚一直大概半個巴掌大 。 按理來說魚都是不便宜的 ， 至少要比蔬菜貴吧 。 但是這魚是真便宜 ， 只賣5塊錢3只 。 我看一斤也就3塊錢吧 ， 我前面買的蒜薹都5塊錢一斤 。 所以我才說這魚便宜的 。
菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚
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看到這個價格我特別心動 ， 況且這魚非常的新鮮 。 一只只都特別的活躍 ， 所以直接就買了三只回家 。 我看這魚長得和鯽魚非常像 ， 拿回去燉湯應該也非常好吃吧 。 果不其然 ， 我拿這魚燉出的湯又濃又白 。 和拿鯽魚燉的湯特別像 ， 你要知道鯽魚可沒這么便宜 。 這三只要是鯽魚 ， 那得花10來塊了吧 。
菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚
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直到吃完這魚 ， 我都還不知道這是什么魚 。 問了老公之后才知道 ， 原來這是羅非魚 。 我還是第一次吃這種魚 ， 給我的感覺是很鮮 ， 味道不輸給鯽魚 。 我特地問了老公為什么這么便宜 。 原來這種魚是一種外來的魚類 ， 這魚適應性很強 。 現在河里非常多這種魚 ， 比鯽魚都多 。 一網下去撈上來都數不清 ， 所以價格自然便宜了 。
菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚
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我還特地查了這魚的營養呢 ， 原來這種魚在國外也非常受歡迎 。 被稱為主要蛋白質來源 ， 這種魚雖然看起來不起眼 。 但是它的蛋白質含量比鯽魚還高些 。 100g的魚肉里就有20g的蛋白質 ， 還有豐富的不飽和氨基酸 。 營養可以說比鯽魚還高呢！現在市面上很容易買到這種魚 ， 而且又便宜 。 大家不妨也試著做做 ， 下面給大家介紹我是怎么烹飪這種魚的 。
菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚
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【菜市場上的這種魚，5塊錢3只，味道不輸給鯽魚】首先我們準備幾只羅非魚 ， 再準備一點生姜大蒜 ， 蔥花 。 首先開始處理羅非魚 ， 羅非魚去除內臟清洗干凈 。 注意要把羅非魚肚子里的黑膜都洗干凈哦 ， 羅非魚的魚鱗也要刮一下 。 魚處理好了加一點鹽腌制一下 。 隨后起鍋熱油 ， 加入大蒜生姜爆香 。 等油溫升高下羅非魚開始煎 ， 煎到兩面都金黃就可以開始下一步了 。