難得的周末時間 ， 按理說是要好好做上一頓好的犒勞下自己的 ， 但是總會有不想動的時候 ， 因此周末有時候也會想要做上一份懶人菜吃 。 而今天的這份黑胡椒意面就是一個很合適的周末懶人菜 。 先說口感 ， 黑胡椒意面吃起來是屬于料汁濃郁超入味的 ， 比一般的掛面吃起來更有嚼勁 ， 而且無論是用的配菜還是料汁都是十分好吃的 ， 并且無論是意面還是牛肉都是低熱量的 ， 因此就是多吃也不怕身材走樣 。
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其次是做法 ， 黑胡椒意面的做法屬于最低難度的水平 ， 就是簡單的將意面煮熟 ， 然后放在料汁配菜中拌一下就能吃 ， 做法十分之簡單 ， 是名副其實的懶人菜 。 人人都能學會做 ， 并且還能做成飯店級別水準的 。 那下面就給大家說說詳細的做法 ， 大家不妨可以跟著一起動手做起來 。
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【黑胡椒意面】
我們只需要準備黑胡椒汁、意大利面、彩椒、洋蔥、牛肉 。 意面要買淡黃色或者金黃色的 ， 可以根據自己的喜好買意面 ， 煮起來渾濁起泡 ， 煮了會粘在一起的不是優質的 ， 反之是優質的 。 牛肉要買觸摸起來不會粘手 ， 有彈性的 ， 這種是新鮮的 。 買完所有食材之后就可以開始動手做菜了 。
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【詳細過程】
步驟1：拿出牛肉 ， 先放入清水中清洗 ， 等到洗干凈之后就將牛肉撈出 ， 接著開始切 ， 切成條或者塊都可以 。 然后拿出彩椒 ， 將彩椒中的菜籽掏出 ， 接著清洗干凈 ， 并且切成小條 ， 放在碗中 ， 然后剩下的青椒也清洗干凈 ， 并且切好備用 。
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步驟2：拿出洋蔥 ， 一般一個人小半個就夠了 ， 切下來之后 ， 去掉干枯的皮 ， 清洗干凈之后切成小粒備用 。 然后拿出鍋 ， 在鍋中倒入適量的水 ， 在水燒開之后就拿出意面 ， 接著將意面下鍋煮 ， 煮上8-12分鐘就夠了 。 大家可以根據包裝袋上的建議時間煮 ， 一般是準確的 。
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步驟3：然后另起一鍋 ， 鍋內放入適量的油 ， 燒熱之后洋蔥和牛肉下鍋 ， 接著開始翻炒 ， 炒出香味 ， 并且牛肉變色之后就可以倒入彩椒、青椒以及黑胡椒汁 ， 接著在快速的拌勻炒熟之后就將煮好的面撈出 ， 并且放入牛肉中 ， 緊接著快速的拌勻之后就可以出鍋開吃了 。
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【黑胡椒意面這樣做，料汁濃郁超入味，多吃也不會身材走樣】一份料汁濃郁超入味的黑胡椒意面就做好了 。 這其中用到的食材都只要一小份 ， 所以就算買一次也足夠吃上幾頓 ， 當然了人多除外 。 這份意面不僅做法挺簡單的 ， 而且也很懶人 ， 只要簡單的一煮 ， 接著簡單的一拌就能吃 。 而且就算是零廚藝小白也能做出好吃的意面 ， 并且多吃也不會身材走樣 ， 所以大家可以放心吃 。
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