香蕉松餅不用揉面醒面，5分鐘搞定，香味濃郁，香甜松軟可口 _健康小知識

早餐雖說向來都是吃的非常簡單，但是營養卻從不會落下，每天早上都會是營養早餐。今天的這份香蕉松餅，就是一個早餐的首選菜，它是一個香蕉、面粉等食材做成的一個餅，它和普通的蔬菜不同的是，香蕉松餅用的是水果，并且香蕉松餅會比蔬菜餅吃起來會更松軟好吃，是一個有點偏西式的餅。而也正是香蕉松餅有了香蕉的加入，所以聞著就更香味濃郁，吃起來更香甜松軟可口。因此這種口感也就更深得小孩的喜愛，我家小孩子就很愛吃。

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并且不只是香蕉，里面還放了牛奶，所以不僅聞著更香，營養成分也更多，更好吃。因此作為早餐吃是最合適不過的，可以充分的吸收到其中的營養。而且香蕉松餅的可操作性也比較強，簡單將食材放在一起攪拌，一煎就可以吃。不用揉面醒面，也不要用到烤箱，只要5分鐘就能搞定，所以香蕉松餅是早餐的首選菜，因為兼具好吃，營養，做法簡單。那下面就給大家詳細的說說做法，有想法的可以跟著一起動手做起來。

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【香蕉松餅】
我們只需要準備香蕉、面粉、雞蛋、牛奶。買香蕉要買自然成熟的，熟一點，品質好的。而品質好的香蕉，顏色是色澤金黃的，外表很光滑，摸上去軟硬適中的。如果底部有青綠色，表皮也有青綠色的印記的就是催熟的。面粉就比較簡單，沒有看到有雜質，并且放在水中是冰滑的就是好的面粉。買完所有食材之后就開始動手做菜。

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【詳細過程】
步驟1：拿出一根香蕉，先簡單的剝掉皮，然后切成小塊，并且將香蕉放入一個碗中，接著拿出勺子，用勺子按壓香蕉，直到將香蕉按壓成泥之后就可以停手。然后拿出一個雞蛋，將雞蛋磕破，并且打入碗中，接著開始攪拌，快速的拌勻，雞蛋攪散之后就倒入80g面粉，繼續攪拌，直到沒有干粉之后就倒入適量的牛奶，加牛奶的時候要邊加邊攪拌，直到調成面糊。

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步驟2：然后拿出平底鍋或者電餅鐺，接著刷上油，加熱之后就舀上一勺面糊放在鍋中，盡量是個圓形，然后再舀上幾勺，一次可以做幾個。接著將開始煎，看到面糊起泡，并且泡裂開之后就翻面，然后煎另外一面，全部金黃之后就出鍋，直到全部煎好就開吃。

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【香蕉松餅不用揉面醒面，5分鐘搞定，香味濃郁，香甜松軟可口】一份香味濃郁，香甜松軟可口的香蕉松餅就做好了。面糊要調到能緩慢滴落的狀態是最好的；在煎的時候要用小火，并且不要急著翻面，如果是電餅鐺就簡單了，蓋上蓋子烙就成。相較于手抓餅、包子這些，香蕉松餅是很簡單好吃的，早上的時候煎上幾個，然后配上牛奶，水果堅果吃就是一個完美早餐。