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自己在家自制巧克力派，絲滑順口香味濃，絲滑香味濃

健康知識養生常識

好麗友是不少從小吃到的大的一種食物 ， 因為口感豐富 ， 還有夾心 ， 所以很受當時小孩子的喜愛 ， 但是因為小時候家里窮 ， 所以很少吃 ， 以至于到現在還想著要吃 。 雖說好麗友的口感讓我念念不忘 ， 但是為了身體健康我還是比較少買 ， 真的想吃的時候也只是自己自制 ， 今天要給大家介紹的巧克力派 ， 它就是我用來替代好麗友的一種蛋糕 ， 它的口感和形態和好麗友很像 ， 但是口感會比好麗友更加好吃一些 ， 并且口感能秒殺好麗友 。
自己在家自制巧克力派，絲滑順口香味濃，絲滑香味濃
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巧克力派是一種松軟可口的派蛋糕 ， 每次吃的時候都是一口就解決一個 ， 很好吃 。 并且也是所有蛋糕中 ， 最為簡單的一種蛋糕做好了 。 因為巧克力派不用進行長時間的打發 ， 所以操作起來一點也不麻煩 ， 反而很省事 ， 很能激起人想要嘗試著做的心 ， 并且因為做法簡單 ， 所以一般一次就能成功 ， 而且還很好吃 。 那下面小吃就將巧克力派的做法給大家說說 ， 大家可以跟著小吃的步驟一起動手做做看 。
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【巧克力派】
我們只需要準備面粉、巧克力、玉米油、白糖、牛奶、黃油、雞蛋、奶油奶酪、檸檬汁 。 面粉要選擇低筋面粉 ， 巧克力要選擇黑巧克力 ， 其他的就照常買就行 。 買完所有的食材會開始動手做派蛋糕 。
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【詳細過程】
步驟1：準備一盆 ， 將125g低筋面粉過篩入盆中 ， 接著倒入2g泡打粉 ， 1g蘇打粉 ， 22g可可粉 ， 2g鹽 ， 然后將它們快速的混合在一起 。 接著另外準備一個碗 ， 在碗中倒入60g牛奶和60g酸奶 ， 并且將它們也攪拌均勻 。 緊接著拿出35g巧克力 ， 將它隔著熱水加熱到融化 ， 然后放在旁邊冷到室溫 。
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步驟2：然后將提前室溫軟化的黃油拿出 ， 然后在28g黃油中加上70g白糖 ， 接著快速的攪拌均勻 。 緊接著將54g蛋液 ， 分3次倒入黃油中 ， 原則也一樣攪拌均勻才能放下一次的 。 然后將28g玉米油分2次倒入其中 ， 接著將混合好牛奶酸奶倒入 ， 并且攪拌均勻 。
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步驟3：最后將融化冷到室溫的巧克力放入剛才的盆中 ， 先簡單的拌勻 ， 然后將步驟1中篩好的粉倒入其中 ， 接著拌勻 ， 并且預熱烤箱 。 接著將剛才調好的糊倒入圓盤中 ， 或者用裱花袋擠成圓形 ， 放在烤盤上 ， 也是一樣 ， 然后放入烤箱 ， 烤上13分鐘出爐 。
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步驟4：然后用70g奶油奶酪和30g軟化后的黃油混合 ， 并且加上10g細砂糖和少許的檸檬汁攪拌至順滑 ， 然后將它們放入圓形的派上 ， 然后蓋上 ， 撒上糖粉就可以吃了 。
自己在家自制巧克力派，絲滑順口香味濃，絲滑香味濃
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【自己在家自制巧克力派，絲滑順口香味濃，絲滑香味濃】一份絲滑順口香味濃的巧克力派就做好了 。 因為不用打發 ， 所以做起來一點也不麻煩 ， 就是食材用的有點多 ， 但是總體來說 ， 做法也還是很簡單的 。 所以大家可以在周末的時候自己在家自制上這樣一份巧克力派 。