炒生菜絲是一道色香味俱全的傳統名菜，那么網友們知道炒生菜用焯水嗎？有興趣的網友，讓我們一起來看看 。
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炒生菜不用焯水 。生菜是一種可以直接生吃的蔬菜，含有很少的草酸 。
生菜只需要在鍋里炒幾分鐘 。如果熱水燙過，味道會差很多，部分營養成分也會流失 。
又稱生菜，菊科生菜是一種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物 。
【清炒萵筍用焯水嗎感興趣的網友們 清炒萵筍用焯水嗎】一般來說，炒生菜不需要焯水 。
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