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寧夏特色美食有哪些內容

生活經驗寧夏特色美食

寧夏回族自治區，簡稱寧，首都銀川 。寧夏回族自治區位于中國西北內陸地區，東臨陜西，西臨內蒙古，南臨甘肅，總面積6.64萬平方公里，位于四大地理區劃的西北地區 。寧夏有哪些特色菜？

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燉羊雜碎 。它是由羊的內臟和頭蹄肉制成的 。喝一口鮮湯，吃一口雜碎 。它不油膩 。味道醇厚獨特 。
蒸羊肉 。寧夏羊肉細嫩可口，無異味 。羊肉由胸叉和上脊骨制成，用醋、蒜汁、鹽等調料調味 。
酥雞 。是銀川地方風味小吃，特色酥脆嫩滑 。是用煮熟的母雞去骨不去皮，蘸椒鹽吃的 。
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