夏天到了 ， 許多人為了追求涼爽 ， 而去買許多的水果 ， 但是夏天大大小小的水果都已經不是季節性的了 ， 所以就會十分的昂貴 ， 反正小編是不會買的 ， 因為小編最近找到了水果的替代品 ， 不比水果差 。 水果那么貴 ， 不如多吃它！維C是蘋果7倍 ， 梨4倍 ， 才2元錢1斤 。 它就是土豆 ， 土豆含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等 ， 可以很好地被我們所吸收 ， 今天小編給大家帶來的是雞蛋煎土豆 ， 十分的美味 ， 剛上桌就被孩子吃完啦 ， 下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
雞蛋煎土豆

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By奔跑食怪
配料：
【它是水果的替代品，維c是蘋果7倍，梨4倍，才2元1斤】土豆1個、雞蛋3個、精鹽11克、雞粉2克
烹飪步驟：
1.土豆削皮洗凈

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2.切絲備用

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3.雞蛋打入碗中 ， 原料準備完畢

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4.鍋中燒水 ， 飛土豆的低味要重點

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5.下入土豆飛熟倒出

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6.起鍋燒油 ， 下入飛好的土豆煸炒

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7.倒入雞蛋煎

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8.煎兩面金黃即可

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