還記得當年的“雞精味精事件“嗎？有人造謠說雞精味精對人體危害很大 ， 吃多了有可能致死 。 后來被專家證實 ， 屬于虛假信息 。 不吃味精、雞精的人 ， 是你嗎？原來這么些年 ， 終究還是錯付了！味精是安全健康食品 ， 適量的食用味精 ， 也不會導致高血壓 ， 雞精其實是味精的一種 。 那么應該怎么正確使用味精呢？味精在出鍋前放2克就可以了 ， 酸性食物不要加味精 。 海鮮食物也不要加味精 ， 嬰幼兒、痛風患者、老年人少吃味精 。 來看看這道美味的牛肉湯吧

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By明兒小廚
配料：
牛肉500克、番茄100克、土豆100克、洋蔥100克、黃油10克、精鹽10克、味精3克、胡椒粉3克
烹飪步驟：
1.首先處理食材 ， 牛肉切成稍微大一點的塊；洋蔥、番茄、土豆都切成大塊備用 。

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2.這道菜最主要的特點就是用到了黃油 ， 所以鍋中放入的是黃油 。

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3.熬至黃油融化 ， 放入洋蔥煸炒 。

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4.炒至牛肉變色 ， 倒入適量清水 ， 最好是沒過食材 。 因為洋蔥和番茄都要去腥的作用 ， 所以就不用放姜和料酒之類去腥的調味料了 。

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【不吃雞精、雞精的人，是你嗎？原來這么多年，終究還是錯付了！】5.燉大概半個小時放入番茄和土豆繼續燉大概二十分鐘左右 ， 鍋中所有食材都熟透 。 放入鹽 ， 味精和胡椒粉調味 。 這道菜中的胡椒粉也是一個特色哦 。

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