教你省心、省力 ， 的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長 ， 做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食 ， 做法簡單還快捷
《自制糯米黏糕》
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加入300克糯米 ， 加水淘洗一下 ， 并且倒出淘米水 。
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加入100克的大米 ， 加入溫水淘洗一下 ， 并且倒出淘米水 。
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大火和糯米 ， 再次加水浸泡一晚上 ， 第二天早上 ， 糯米和大米倒出廢水 。
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加入50克紅棗 ， 洗凈去掉棗核 ， 剪碎成小塊 ， 同樣葡萄干洗凈撈出 。
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蛋糕模具放入保鮮膜 ， 放入提前浸泡的粽葉 ， 加入一層糯米 。
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【教你省心、省力，的做法與技巧讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道】撒上葡萄干和紅棗碎 ， 撒上20克的白糖 ， 勺子按壓按平 。
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中間放入浸泡的大米 ， 同樣按壓鋪平 ， 撒上30和的紅糖 。
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紅糖根據口味添加 ， 再撒上葡萄干和紅棗碎 。
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最后加入剩余的糯米 ， 加入30克的白糖 ， 抓勻按壓鋪平 。
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撒上葡萄干和紅棗 ， 按壓一下 ， 倒入40克的溫水 。
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鍋內倒入涼水 ， 放入糯米糕 ， 用粽葉蓋好密封按壓 。
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先大火燒開至沸騰 ， 大火蒸20分鐘以后 ， 轉文火蒸2小時以上 。
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糯米糕蒸熟以后 ， 取出粽葉看一下 ， 趁熱端出即可 。
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用盤子倒扣脫模 ， 大約2到3次即可 。
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這種做法好吃又簡單 ， 而且不會包粽子也可以做 。
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切成小塊擺放 ， 放入錫紙包起 ， 既可以熱吃又可以放入冰箱 ， 軟糯又香甜好吃 。
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為愛下廚
好吃又簡單的《自制糯米糕》就完成了 ， 大家可以試試看 ， 做法簡單又營養 ， 全家老少都愛吃 ， 快來學習下 ， 做給家人分享快樂吧！
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