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小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮

健康知識養生常識

小米粥是很多朋友比較喜歡喝的一種粥 ， 它具有非常好的養胃效果 ， 今天就用山藥 ， 紅棗搭配小米跟大家分享一道紅棗山藥小米粥的做法 ， 這樣做出來的小米粥香濃又美味 ， 健康又營養 ， 而且做法是非常簡單的 。 在做小米粥的時候 ， 很多朋友都是直接下鍋煮 ， 但是卻是不正確的 ， 接下來就跟大家分享一下最正確的煮小米粥 ， 一起去看看吧 。
【紅棗山藥小米粥】
【小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮】【烹飪食材】小米 ， 山藥 ， 紅棗
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的小米粥非常好喝 ， 營養健康 ， 香濃美味 ， 咱們一起來準備一下小米粥的烹飪食材吧 。 先準備適量的小米 ， 喝多少準備多少 ， 因為小米粥現熬現喝是最美味的 ， 在這里還要跟大家說一點 ， 就是小米最好準備新小米 ， 這樣小米才最美味 ， 然后再準備一根長山藥 ， 10~15粒紅棗 ， 準備完成之后咱們就可以開始紅棗山藥小米粥的烹飪了 。
小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮
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2、先準備一個小盆 ， 將咱們準備好的小米直接放到這個小盆中 ， 然后加入適量的清水將小米充分抓洗一遍 。 抓洗完成之后咱們用漏勺將其控干水分 ， 然后放入到清水中先將它浸泡半個小時 ， 這樣浸泡出來的小米在煮粥就會變得非常香濃 ， 非常好喝了 ， 在煮小米的時候千萬不要直接下鍋 。
小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮
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3、小米處理完成之后咱們再將準備好山藥取出來 ， 將山藥放在水中簡單地沖洗一下 ， 把表面的大顆粒的雜質全部清洗干凈就可以了 ， 然后用削皮刀削去山藥的外皮 ， 削完外皮之后 ， 咱們再進行下一步處理 ， 山藥的營養價值非常高 ， 又非常好吃 ， 山藥和小米一起熬粥 ， 特別滋補 ， 而且養胃 。
小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮
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4、山藥去完皮之后可以再將它沖洗一遍 ， 然后再將其切成小段放在碗中備用 。 把準備好的紅棗取出來放到碗中 ， 加入適量的清水 ， 再加上少量的面粉 ， 將其清洗一遍 ， 清洗完成之后 ， 再將其用清水沖洗干凈 。
5、紅棗清洗完了之后 ， 咱們用剪刀將其剪成小片 ， 剪完小片之后先放到盤中 ， 紅棗能夠補氣養血 ， 也是熬粥絕好的食材 ， 全部處理完成之后咱們先將它們放到一旁 ， 然后取出砂鍋 ， 在砂鍋中倒入適量的清水 ， 然后將水燒開 。
小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮
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6、鍋中水燒開之后倒入泡好的小米 ， 小米水開后下鍋米油會更多一點 ， 這樣熬出來的小米粥會更加粘稠 ， 更加好喝 ， 煮開以后撇去表面的浮沫 ， 然后蓋上蓋子 ， 中火燉10分鐘 ， 10分鐘之后將山藥紅棗放進去 ， 然后將它們攪拌均勻 ， 蓋上蓋子 ， 轉小火燉煮10分鐘 ， 10分鐘以后關火 ， 再燜5分鐘打開蓋子 ， 這樣煮出來的小米粥又香又粘稠 ， 非常好喝 。
小米粥香濃又美味，健康又營養，別直接下鍋煮
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【小貼士】
煮粥的時候一定要記住三點 ， 第一 ， 要買新鮮的小米 ， 第二要 ， 開水下鍋 ， 第三 ， 要燜5分鐘再打開 ， 這樣熬出來的小米粥口感香甜濃稠 ， 搭配山藥 ， 紅棗營養養胃 。