孩子不喜歡喝牛奶的話,試試這道小糕點,軟糯蓬松,孩子吃著放心

孩子上幼兒園之后 , 慢慢開始挑食了 , 不喜歡吃的東西一口都不會嘗 , 喜歡吃的食物每天放學都想要 。 尤其是蛋糕面包類的點心 , 就是他心中的最愛 。 因為總是憂心店里的添加劑和糖太多 , 對于正在長身體的孩子來說 , 店里的點心不僅不利于保護牙齒 , 還會阻礙身體對營養元素的吸收 , 所以會經常在家里做些小糕點 。 今天小編就給大家分享一種小糕點 , 做法特別簡單 , 每次做好后孩子都是笑嘻嘻的吃完 , 特別好消化 。
孩子不喜歡喝牛奶的話,試試這道小糕點,軟糯蓬松,孩子吃著放心
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將一碗大米淘洗干凈后 , 倒在干凈的容器里 , 加入清水浸泡5個小時 , 水量要沒過大米 。 這樣能夠使大米更軟更容易熟 。 到時間后 , 過濾掉水分 , 把大米放在料理機里 , 加入一盒牛奶打成米漿 。 牛奶的用量和平時蒸米時的水量差不多 , 比大米的位置高出兩指即可 。 破壁機或者攪拌機也都可以 。
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把打好的米漿倒在碗里 , 加兩勺白糖 , 攪拌均勻后備用 , 可以根據自己的口味上下變動糖的多少 。 另備一個碗 , 用溫水化開一小勺酵母 。 然后把酵母水倒在米漿里攪勻 。 蓋上保鮮膜 , 放在溫暖的地方醒發一個小時 , 發酵至兩倍大 。
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把發酵好的米糊用筷子攪拌一下 , 排出氣體 。 然后可以準備一些切碎的紅棗、蔓越莓干 , 葡萄干或者黑芝麻……或者其他喜歡堅果和果脯 。 在平底模具中刷一層油 , 把攪拌好的迷糊倒進去 , 在桌子上輕輕的頓幾下 , 使它分布的更加均勻 , 然后擺上準備好的果脯就可以了 。 大小模具都可以 , 也可以把果脯擺成孩子喜歡的形狀 。
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接下來在蒸鍋中倒適量的水 , 等水開后 , 把這個米糊的容器放上去 , 蒸半個小時 , 之后關火再燜五分鐘 , 放在常溫下晾涼 , 倒扣出米糕 , 切成大小合適的塊狀就可以開吃了 。
孩子不喜歡喝牛奶的話,試試這道小糕點,軟糯蓬松,孩子吃著放心
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孩子不喜歡喝牛奶的話,試試這道小糕點,軟糯蓬松,孩子吃著放心】給小朋友吃的話 , 還可以用模具扣出孩子喜歡的圖案 。 這樣做好的米糕香甜不黏牙 , 軟糯蓬松 , 讓人覺得越嚼越香 。 如果孩子不喜歡喝牛奶的話 , 這道小糕點也是非常適合的 。 用大米的清香混合著牛奶的香醇口感 , 搭配孩子喜歡的見過或者蜜餞 , 真是讓人吃了還想吃 。 在家做能夠掌握食材的新鮮和種類 , 孩子吃著也放心 。 家里如果有牙口不大好的老人 , 也可以試一試這道松軟的小糕點 。