明日小滿,有錢沒錢,記得“吃2食喝3茶”,補足陽氣,過好一整夏

老話說:“小滿至 , 江河漸滿”!預示著小滿節氣到來后將會出現:降雨多 , 雨量大的自然現象!大雨至 , 將會出現短暫的降溫現象 。 而現在正值夏季 , 大家都穿著短袖短褲 , 天氣突然降溫 , 這一冷一熱陽氣下降 , 最容易生病了!
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因此 , 在小滿時節大家可得照顧好自己!有錢沒錢都要記得“吃2樣食物喝3樣茶”補充陽氣平過夏天!
“吃2樣”
1、吃苦菜
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苦菜是中國最古來的野菜之一 , 在著名醫學典籍《本草綱目》中就有對苦菜的記載 。 吃苦菜有助于補充維生素和鈣鹽 , 可以均衡營養 , 增強體質!
苦菜口感很好 , 甘甜中略帶苦味 , 可以炒食或涼拌!
炒食的方法比較多 , 可以單獨炒也可以和肉類一起炒 , 不過苦菜比較嫩 , 和肉類一起炒的話 , 只需焯一下水放置備用 , 將肉類炒熟之后放入已經焯好的苦菜 , 倒入翻炒兩下 , 即可關火出鍋!
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個人感覺涼拌苦菜更好吃 , 有種鮮甜微苦伴隨著各種調味品的香 , 特別好吃!
涼拌方法:
將苦菜焯水備用 , 然后蔥姜蒜切沫 , 放入碗中 , 加入雞精、生抽、耗油、米醋、香油、鹽、小米辣少許 , 攪拌均勻 , 倒入焯過水的苦菜中 , 搖晃攪拌至苦菜均勻沾上湯料即可!
2、吃大麥仁
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諺語說:“大麥不過小滿 , 小麥不過芒種”!此時大麥已成熟 , 在合適的日子里吃適合的農作物 , 也是順應時節的表現!
將剛下來的大麥仁和大米一起蒸煮 , 能夠讓米飯更加粘稠 , 吃起來有麥芽的香甜感!
“喝3樣”
1、大麥茶
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上面我們說到了小滿前后正是大麥豐收之際 , 要吃大麥!但除了能吃之外 , 大麥也可以制成茶來喝 , 那就是:大麥茶!大麥茶是非常出名的美味 , 所以怎么能少得了喝“大麥茶”呢!
大麥茶有“東方咖啡”的美稱 , 是將采摘之后的大麥經過工藝炒制而成!它不添加任添加劑 , 但是滋味卻是很“美味”!大麥是農作物 , 天然谷之一!它的味道是濃濃的麥香 , 基本不會有人討厭!所以非常值得喝!
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大麥茶特點:
明日小滿,有錢沒錢,記得“吃2食喝3茶”,補足陽氣,過好一整夏】外形長且扁 , 棱角分明 , 顆粒飽滿!成湯之后 , 湯色是褐黃色 , 清澈明亮 , 麥香濃郁 。 入口 , 滋味醇厚濃郁 , 是炒熟的熟香感 , 非常好喝!
2、紅茶·仙霧鳳茗
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紅茶茶性溫和 , 喝此茶有助于陽氣生發 , 補充能量又不傷胃!而中國紅茶千千萬 , 想找到合適的紅茶來喝也是有難度的 。 仙霧鳳茗不僅滋味好、營養足 , 而且在同等級紅茶中性價比最高!
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此茶生長地在海拔1000米以上的大山上 , 高海拔對植物來說是有好處的!一是很少會受到非自然因素的污染 , 二是海拔高晝夜溫差大 , 有利于茶樹養分沉淀 , 讓其營養豐富!因此 , 此紅茶天然健康 , 比一般紅茶要營養豐富!
特點:
外形自然舒展 , 顏色烏黑油潤 , 表面金毫吐露 , “顏值”很高!成湯之后 , 湯水橙黃通透 , 似蜂蜜一般有光澤 。 散發著高揚馥郁的橘糖香味 , 聞著有“垂涎”之感 。 入口 , 滋味似蜂蜜一般醇 , 但確是清甜味 , 喝著絲毫不膩口 , 反而有種爽口的感覺!