現在對于吃面食已經在南北方沒有特別大的差異了 , 有些人雖然是南方人 , 但是對于面食的喜愛并不會比北方人少 , 就比如說我 , 我們家好像也都比較喜歡吃面食 , 特別是在夏天涼面好像就離不開我們的生活一樣 , 甚至時間久了還發現了一種特別的做法 , 在我家時隔兩天準會做一次 , 孩子經常說這比吃肉還香 , 今天就和大家一起分享一下吧 。

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首先我們要準備掛面、龍須菜、黃瓜、生抽、陳醋、白糖、鹽、油辣椒、花椒油、香油、老姜、大蒜、小米椒、時蔬拌醬、麻辣花生、花生油 。 雖然我們準備的東西比較多 , 但是做法也是非常簡單的 , 不信我們接著往下看 。

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我們先把黃瓜洗凈后切成絲、把龍須菜提前焯熟 , 接著就是把掛面在水里煮到八九分熟后撈出 , 迅速的用花生油拌一拌 , 這樣可以防止面都粘在一起 , 放涼后把黃瓜絲和龍須菜放在一起 , 拌勻后加入那些調味料 , 所有的調味料拌勻后就做好了這道香辣拌面 。

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【時隔兩天準會做一次,孩子常說這比吃肉還香,比吃肉還香】當然自己還可以放海帶絲、豆芽這些東西 , 畢竟自己都是要按照自己的口味來做美食 , 其實把做好的面快速的加入花生油 , 之后就能夠做成美味的涼面 , 雖然材料是用掛面做的 , 但是味道比一般的涼拌甚至還要強!最主要的是非常簡單 , 很好上手!

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不知道大家愛不愛吃拌面 , 如果愛吃的話可以去嘗試一下香辣拌面哦 , 所以趕緊試試吧!
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