肉沫炒苦瓜，好吃又去火 _生活百科

夏天快要到了大家都容易出現上火的現象，對于上火最好的方法就是食療，可以多吃苦瓜，是去火的最佳選擇，苦瓜可以涼拌，炒雞蛋，也可以炒肉末，讓這個季節不再上火。

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三、美容作用
【肉沫炒苦瓜，好吃又去火】 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。