銀耳|天然“胰島素”已出現，不是洋蔥，你若常吃，血糖或“悄悄”降下來燕窩|營養膳食

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糖尿病在我國發病率極高，在20歲以上的成年人中，患病率已達到9.5%左右。而全球一共約有2.3億糖尿病患者，我國就占有一半之多，形勢十分嚴峻。

今年58的張阿姨，退休后就在家中享受生活，但這兩年，張阿姨的體重卻明顯升高，她覺得十分困擾。但家人和朋友勸告她，現在這個歲數，胖一點說明身體健康，于是張阿姨就沒太在意。

但前幾天體檢時，醫生發現張阿姨的空腹血糖水平已經到達7.8mmol/L ，趕緊詢問她平常有沒有什么異常，張阿姨告訴醫生，自己最近胃口變得很大，視力也有下降，但因為不是大問題，所以就沒放在心上。
醫生聽后告訴她，這是血糖過高造成的，并叮囑她回去后不僅要吃藥，還要嚴格控制飲食，否則會惡化成糖尿病。這時張阿姨才意識到病情的嚴重性。回去后十分小心，用了半年時間，將血糖控制在5.8 ，醫生得知后都稱贊不已。

醫生表示：血糖偏高的人，以下3物應盡量少吃
1、紅薯
紅薯中含有大量的糖分，里邊淀粉含量也高，人體可以快速將這些物質吸收，因此血糖高的人，不宜大量食用紅薯，不利于血糖穩定。
2、干果
作為一種休閑食品，干果深受大家的喜愛，但即便如此，血糖高的人卻應該少碰因為這種食物中雖然糖分不多，但熱量卻很高，高血糖的人，高熱量食物也是一大忌口食物，應該謹慎食用，不然血糖很容易升高。
3、大紅棗
紅棗雖然能養生，口感也只是微甜，但數據表明，鮮棗的含糖量在35%左右，干棗中為60% ，因為高血糖的人千萬不能吃大棗，否則很容易使血糖產生較大波動。

醫生提醒：血糖有異常，平時應小心監控，防止病情加重
正常的血糖水平（mmol/L）：
空腹血糖4.4~6.1；
餐后1小時為6.7~8.3；
餐后2小時為5.0~7.2 。
不良的血糖標準（mmol/L）：
【銀耳|天然“胰島素”已出現，不是洋蔥，你若常吃，血糖或“悄悄”降下來】空腹血糖為8.3~9.9；
餐后1小時標準是12.7~16.1；
餐后2小時為11.1~15.3 。

此外，張阿姨在降糖過程中，經常有人說多吃些洋蔥這樣的食物可以降糖。然而，醫生指出，洋蔥中雖然含有降糖成分，但因為含量過低，因此經常吃洋蔥只能說不會升血糖，完全達不到降糖的效果。
天然“胰島素”已出現，不是洋蔥，你若常吃，血糖或“悄悄”降下來

糖友日常想要穩定好血糖，還需適當進行鍛煉
糖友每天若能堅持鍛煉30分鐘~1小時，比如騎車、慢跑、散步等，可以促進糖分的分解及消耗，降低人體血液中糖分含量，同時也能使胰島功能更強壯，刺激胰島素分泌，幫助患者穩定血糖。
參考文獻：《食用洋蔥對糖尿病患者血糖、血脂的干預效果》錢敏， 2016