洋蔥作為常見的配料，是可以和很多食材進行搭配的，并且洋蔥對于人體還有殺菌的作用 。洋蔥炒雞肉的做法是很簡單的，就是普通的炒發(fā)，不過加入了洋蔥之后味道就會變得更加香濃，在制作的時候就可以聞到香味了 。
【?洋蔥炒雞肉的做法有哪些？】

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二、營養(yǎng)價值
1、洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用;
2、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣 。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥 。

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